安德森癌症中心：“吃什么”可以加强癌症治疗效果？

木木张8780

来源:觅健 2025-06-03 13:42:30

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关键词：免疫疗法临床试验免疫治疗

安德森癌症中心：“吃什么”可以加强癌症治疗效果？

均衡饮食，吃富含植物和高营养成分、维生素和纤维的全食物，对我们通常有好处。在接受癌症治疗时，健康饮食还可以帮助患者感觉更好并控制治疗副作用。但是饮食会影响患者对癌症治疗的反应吗？

越来越多的研究表明，营养可能是一种干预措施。安德森癌症中心的研究人员正在领导饮食和免疫效应试验（DIET）等研究，该研究由Jennifer McQuade博士领导。“营养不仅仅是利用饮食来改善生活质量，而是实际上将饮食与癌症治疗协同起来以改善治疗结果”McQuade 说。

DIET 研究观察了正在接受免疫检查点阻断（ICB）治疗的黑色素瘤患者。“我们之前发现，经常膳食纤维摄入不足的患者不太可能对免疫疗法产生反应，”McQuade 说。“但我们不知道饮食干预是否会对癌症患者的免疫治疗反应产生有利影响。”

患者被随机分配到对照组或实验组。两组都从每天 20 克纤维开始——这是美国人口的平均纤维摄入量。作为健康的对照饮食，对照组保持该纤维量，而实验组在 10 周内每天增加 50 克纤维。

该研究为两组的参与者提供了在研究期间的所有食物。“这就是所谓的'完全控制摄入'研究，它是饮食干预研究的黄金标准，因为它不依赖于行为改变，”McQuade 说。否则，可能不清楚研究的结果是因为高纤维饮食没有影响，还是因为参与者无法完全遵守饮食。

为期 10 周的干预后，McQuade的团队测量了两组患者的免疫治疗反应率。我们看到高纤维组患者对免疫治疗的反应有显著改善。高纤维组的客观缓解率为 77% ，即对治疗有部分或完全缓解的患者比例，而对照组只有 29% 。“通过为患者提供所有食物来消除研究的行为成分，使我们能够真正严格地测试膳食纤维作为一种干预措施，”McQuade 说。

多吃纤维如何影响您对免疫疗法的反应呢？您的肠道微生物组由生活在肠道中的所有微生物组成。更有可能对免疫疗法产生反应的患者与不太可能有反应的患者具有不同的肠道微生物组特征。“更有可能对免疫疗法产生反应的患者有更多的特定类型的细菌，这些细菌可以帮助我们消化我们无法消化的纤维，”McQuade 解释说。通过增加饮食中的纤维，我们基本上可以让这些有益细菌增加代谢。细菌产生代谢物，这些代谢物是它们分解纤维的产物，这些代谢物会影响免疫反应。

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