想要让SLE更稳定,真的劝你可以做这件事!春天做最好!


上次这篇文章中《这几种花草有助于SLE稳定,便宜好养!狼疮患者春天可以在家种几盆!》和大家聊到了种花对健康的益处,没想到评论区里,不少蝶友还分享了她们种菜的乐趣。种花虽美,但种菜更实在啊!


自己种的菜,绿色健康,吃得也放心。对于我们SLE患者来说,选择适合的蔬菜种植,更是一种对健康的投资。


所以,为了更好稳定病情,真的推荐蝶友们可以试试在阳台种些菜!


生菜


生菜属于菊科莴苣属一年生或二年生草本植物,其学名为“叶用莴苣”。


生菜是一种特别健康的蔬菜,它的热量和脂肪含量都很低,钠的含量也不高,但富含纤维、叶酸和维生素C等营养成分,还有铁这样的重要矿物质。这些都能帮助我们保持身体健康[1]


图片来源:摄图网


更厉害的是,生菜里还有很多对健康有好处的植物化学物质和维生素。比如糖基化黄酮、羟基肉桂酸等,它们对我们的身体有很多好处,比如抵抗自由基、减轻炎症、预防糖尿病、癌症和心血管疾病等[1]


最重要的是,生菜真的很好养


它喜欢凉爽的环境,温度在15℃到20℃之间长得最好。同时,它对土壤要求不高,只要排水和保水都好就行。


生菜种子发芽快,成活率高,而且不容易生病虫害,所以种起来很省心。对于咱们不能劳累的SLE患者来说,是一个不错的选择。


小番茄


小番茄,确实是个不可多得的美味佳品。它小巧玲珑,颜色鲜艳,无论是直接食用还是作为烹饪配料,都能为餐桌增添一抹亮色。


而且,别看它个头小,营养价值却不容小觑。富含维生素C、纤维素、茄红素以及钾等多种营养成分,对于我们的健康有着诸多益处[2]


不过,小番茄虽然美味可口,但食用时也需要注意。对于胃寒者,最好不要直接生吃小番茄,以免加重胃部不适。


图片来源:摄图网


此外,未成熟的小番茄中含有较高的毒性物质番茄碱,生吃可能会引起恶心、头晕等不适感。


在种植方面,小番茄也表现出了很强的适应性。它不像一些娇贵的植物那样对土壤和气候有着严格的要求,只要给予适当的光照和水分,它就能茁壮成长。而且它的生长周期适中,管理起来相对简单。


不过,鉴于小番茄对光照要求较高,在种植小番茄的时候,有光敏感的蝶友也要注意不要长时间晒太阳。


薄荷


薄荷是一种常见的草本植物,也是一种常见的中药材。


李时珍在《本草纲目》中记载:“薄荷,辛、温、无毒。主入太阴、阳明,清头目,除风热。利咽喉,透瘾疹。服之发汗,解劳乏。


薄荷不仅能疏散风热,缓解风热感冒等症状,还能清利头目、利咽透疹,对头痛眩晕、咽喉肿痛等有一定缓解作用。


图片来源:摄图网


同时,薄荷能够疏肝行气,调理肝脏功能。此外,薄荷还能外用,用于蚊虫叮咬之后的不适[3]


薄荷种起来也不难,初种者推荐插枝法:


1

种植要点

1.选取一株健康的薄荷,从其根部剪下茎条,去掉下部的多余叶片,只保留顶端几片。


2.将处理好的茎条插入湿润的土壤中,并放置在通风良好、阳光充足的地方。


3.保持土壤湿润,不久后茎条就会生根并长出新叶,这时便可移植至单独的盆中。


2

养护要点

薄荷喜欢温暖潮湿的环境,温度控制在15℃-25℃之间最佳。浇水要适量,避免过度导致根部腐烂,每周1-2次即可。


小葱


小葱是个营养丰富的食材,不仅能增强免疫力,预防癌症,还能促进消化,改善食欲不振。同时,它还具有抗菌消炎、降血糖、保护心血管等健康功效。


小葱在促进消化方面也有显著效果。它含有的膳食纤维、挥发油等成分能够刺激胃液的分泌,促进胃肠蠕动,从而改善消化不良,提高食欲,健脾开胃[4]


图片来源:摄图网


而且,小葱是一种极易种植的蔬菜,特别适合在家中花盆里种植。

省钱妙招:

我们平时在市场上购买的小葱,往往带有葱根,这些葱根就是种植小葱的绝佳材料。吃完葱叶后,将带根的葱茎留下来,不需要额外购买种子,就能轻松开启小葱种植之旅。


种植时,只需选择一个大小适中的花盆,填充上肥沃且排水良好的土壤。然后将带根的葱茎插入土壤中,确保根部被土壤完全覆盖,但注意不要埋得太深,以免影响葱茎的呼吸。


接下来,就是定期的浇水和养护了。小葱喜欢阳光充足的环境,所以要将花盆放置在阳光能照射到的地方,让它充分进行光合作用。



韭菜


韭菜是一种营养丰富的蔬菜,它富含膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘;同时,韭菜中的硫化物具有杀菌消炎作用,能增强免疫力;它还含有丰富的维生素和矿物质,对维持身体健康至关重要。


图片来源:摄图网


此外,韭菜还能降低血脂、保护心血管,并具有一定的抗氧化作用[5-6]


然而,因韭菜的性质辛辣,胃肠道敏感的蝶友要注意了,不要多吃哦。


种韭菜需要注意这几点:

 // 

韭菜生长适宜的土壤应为肥沃、排水性好、土层深厚的疏松土,PH值介于6.0-7.5之间。


播种时的覆土层要薄,韭菜的出土能力较弱,过厚的覆土会影响其发芽和生长。因此,在播种时,务必注意覆土层的厚度,避免过厚。


韭菜需要保持适中的湿度,旱涝都不适合其生长。在夏季高温时,尤其要注意保持土壤湿润,避免韭菜因缺水而枯萎。


除了上述提到的韭菜、小葱等蔬菜,适合咱们蝶友种植的蔬菜还有很多,比辣椒、大蒜、空心菜等,都是阳台上的好选择。


不知道各位蝶友中,有没有热爱种菜的呢?平时都种了哪些心仪的蔬菜呢?欢迎在评论区分享你们的种植经验和心得


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温馨提醒:本文基于疾病科普分享,不能代替医院就诊。意见仅供参考,具体治疗方式请遵医嘱。

责任编辑:觅健栀子

参考文献:

[1]Yang X, Gil MI, Yang Q, Tomás-Barberán FA. Bioactive compounds in lettuce: Highlighting the benefits to human health and impacts of preharvest and postharvest practices. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2022;21(1):4-45. doi:10.1111/1541-4337.12877

[2]Friedman M. Anticarcinogenic, cardioprotective, and other health benefits of tomato compounds lycopene, α-tomatine, and tomatidine in pure form and in fresh and processed tomatoes. J Agric Food Chem. 2013;61(40):9534-9550. doi:10.1021/jf402654e

[3]王兆丰,丁自勉,何江,等.薄荷化学成分药理作用与产品研发进展[J].中国现代中药, 2020, 22(6):6.DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.20190513002.

[4]赵亚波,张艳梅,白晨,等.葱属植物提取物对动物的抗炎作用及其机理[J].饲料工业, 2021.DOI:10.13302/j.cnki.fi.2021.17.007.

[5]陆超群.韭菜护肾活性物质的筛选及提取动力学模型研究[D].合肥工业大学,2015.DOI:10.7666/d.Y2925610.

[6]刘建涛,赵利,苏伟,等.韭菜中生物活性成分及其分子生物学的研究进展[J].食品科技, 2006, 31(008):67-70.DOI:10.3969/j.issn.1005-9989.2006.08.019.


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