这个季节最受欢迎的水果,但SLE患者不要随便吃!

砂糖橘可谓是春节期间,最受欢迎的水果,不但味美而且价廉,很多人炫砂糖橘都是一筐一筐的炫,但是砂糖橘炫多了,也会导致一些问题:口腔溃疡、变成“小黄人”……那么对于狼疮患者而言,该怎么才能正确炫砂糖橘呢?


最好在饭后吃


砂糖橘中含有较多的有机酸,如柠檬酸等[1],这些有机酸可能会刺激胃黏膜,引发胃部不适。特别是对于一些本身患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群,空腹食用砂糖橘可能会加重病情。


此外,砂糖橘中的糖分含量也比较高,如果过量食用也可能会对胃黏膜造成不利影响。


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因此,为了保护肠胃健康,建议在饭后适量食用砂糖橘,同时也要注意控制食用量,避免过量摄入糖分和其他酸性物质对身体健康造成不利影响,避免增加胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。


间隔开吃药的时间


我们都知道,西柚中的呋喃香豆素类成分会抑制肝脏中细胞色素P4503A4酶的肝药酶,影响药物在体内的代谢和排泄,从而影响药效[4]


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特别是在服用某些药物时,如降压药、降脂药、抗癫痫药等,西柚可能会使药物的有效成分过量蓄积在体内,引发不良反应,如头晕、恶心、呕吐等,甚至可能增加中毒的风险。


而砂糖橘中也含有呋喃香豆素,虽然含量不高,但是为了保险起见,最好不要和药物同服。建议在吃药前或者吃药后1~2小时吃。


吃完最好漱口


砂糖橘中含有大量的糖分,这些糖分会在口腔中滋生细菌,容易导致口腔溃疡、牙龈红肿等问题。同时,砂糖橘中的果酸会刺激口腔黏膜,容易引起口腔黏膜损伤、口腔干燥等问题[1]


此外,砂糖橘中的酸性物质会对牙齿造成一定的损害,长期下来可能会导致蛀牙、牙齿敏感等问题。因此,为了保持口腔清洁和卫生,避免口腔问题和牙齿问题的发生,吃完砂糖橘后最好及时漱口。


尽量不要榨汁


砂糖橘的糖分含量较高,榨汁后糖分更易析出,如果食用过多,多余的糖分会在体内转化为脂肪储存起来,导致体重增加和肥胖。


榨汁过程中可能会破坏砂糖橘中的营养成分,导致营养价值降低。


如果直接喝新鲜榨的砂糖橘汁,果肉和籽被破壁机高速旋转后,释放出的草酸、鞣酸等酸性物质可能会刺激胃肠道,引起胃痛、腹泻等不适症状。


一天最好不要超过10个


《2023中国膳食指南》提到[2],成人每日水果推荐摄入量是 200~350g,一个砂糖橘按照20~25g计算的话,一天吃10~16个就差不多了。


不过鉴于我们的狼疮患者大部分需要服用激素,而激素可以促进糖原异生,进而减慢葡萄糖的分解,从而使人体血糖水平升高。而砂糖橘的糖分又比较高,所以还是建议大家一天吃10个就差不多了


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况且过年期间水果那么多,咱们也不必天天只吃砂糖橘,饮食均衡,才能更好保证营养均衡。


怎么正确挑选砂糖橘?


观察外观:好的砂糖橘通常呈鲜艳的桔红色,且果皮表面有密集的小突起,类似“油泡”,手感微微凹凸不平。如果果皮过于光滑或者颜色偏浅,可能是冒牌的砂糖橘。同时砂糖橘的皮比较薄,剥起来容易碎。


判断大小:个头适中的砂糖橘更好,太大或太小可能果皮较厚或果肉不饱满。


检查果蒂:平整光滑的果蒂表示砂糖橘营养充足,果肉饱满。如果果蒂凸起且硬,可能是果皮已经离开果肉,果肉较小或干瘪。


触摸感觉:轻轻按压砂糖橘,好的砂糖橘皮薄多汁,触感柔软有弹性,回弹迅速。如果手感硬实或者感觉皮厚,则可能品质不佳。


查看叶子:砂糖橘采摘时通常带有叶子,叶子新鲜且呈绿色表示砂糖橘新鲜度高。


总结


总的来说,砂糖橘是一种美味且富含营养的水果,但我们也需要适当食用,避免过度摄入带来的副作用。


选择优质的砂糖橘,适量食用,及时清理口腔,与药物服用时间间隔,并在出现上火症状时及时调整饮食和生活习惯,这些都是我们在享受砂糖橘带来的美味的同时,保持身体健康的关键。


正如古人所说,"食之以和,饮之以节,长久自然健康",让我们在享受美食的同时,也不忘对自己的身体负责,保持健康的生活方式。


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温馨提醒:本文基于疾病科普分享,不能代替医院就诊。意见仅供参考,具体治疗方式请遵医嘱。

责任编辑:觅健栀子

文章图片来源:摄图网

参考文献:

[1]黄丽华.砂糖桔营养成分分析[J].食品研究与开发, 2007, 28(1):3.

[2]《2023中国膳食指南》

[3]王艺华,张红娟,孙玉敬,等.综述柑橘中呋喃香豆素与药物互作及降低呋喃香豆素含量的方法[J].中国食品学报, 2023, 23(5):421-430.

[4]陆基宗.葡萄柚(西柚)好吃 警惕影响多种"药效"[J].心血管病防治知识, 2017(9):3.DOI:CNKI:SUN:XXGF.0.2017-09-026.


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