【每日一食】第33期：鸽子肉能不能吃？

能吃，但鸽子肉中缺乏维生素。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效。古话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。 鸽子肉既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。

虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。

所以，对于肿瘤患者而言，营养均衡才是王道。 想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议觅友还是放弃为好。正确的做法应该是合理膳食。