“药草皇后”蒲公英泡水喝抗癌养肝，这是真的吗？

前段时间，有觅友在病友群提出了一个关于蒲公英的问题：蒲公英对抗癌真的有效吗？泡水喝蒲公英是否对肿瘤有一定的改善功效呢？那我们今天就好好来说道说道吧~

蒲公英是一种药食两用的植物，老可入药，嫩可为蔬，药用价值和食用营养价值都很高，可谓是“物美价廉”的宝贵自然资源。

在抗肿瘤方面，蒲公英确实有一定的功效，一方面归功于其相应的抗肿瘤活性物质成分，另一方面蒲公英也能使癌细胞凋亡，抑制肿瘤细胞增殖。

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1.蒲公英的抗癌成分

蒲公英化学成分复杂，主要含有黄酮类、多糖类、色素类、有机酸类物质。其中多糖类化合物具有抗肿瘤、增强免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老作用。临床试验证明，蒲公英多糖类化合物在抗肿瘤方面有很好的疗效。

国内外研究学者在蒲公英中提取出了具有抗癌成分的多糖类化合物，通过动物实验，测定小鼠的血糖后，发现蒲公英多糖有很好的抗氧化活性及降低血糖的作用，可显著提高小鼠的免疫器官指数，促进小鼠免疫器官的生长发育，增强其机体的免疫功能。这一试验也证实了蒲公英多糖类化合物在抗肿瘤方面有很好的疗效。

2.抑制肿瘤细胞增殖

沈敬华等研究显示蒲公英单味水煎醇提物在体外对大肠癌 Lovo 细胞增殖、肝癌细胞有明显的抑制作用，在体内对肿瘤细胞有明显的抑制作用。

总结：

既往的研究确实表现出蒲公英有一定的抗肿瘤作用，然而撇开数据讲疗效纯属是“耍流氓”，研究中针对于肿瘤患者的临床数据少之甚少，其实用性和功效性着实有待考究。

另外，网传的“蒲公英泡水喝能抗癌”，却未有注明具体剂量和方法，显然有误导之意。起着抗肿瘤作用的主要成分——蒲公英的提取物在蒲公英的整体剂量中又是不可明确的剂量，显而易见蒲公英泡水这一实施方式混淆了原料与提取物的区别。

换而言之，蒲公英泡水喝或许有些许作用，但绝非网传的那么神奇。

蒲公英的抗炎、保肝应用

虽然蒲公英的抗肿瘤作用有待考究，但它的抗炎应用却是实打实存在的。

目前，许多药物中已将其用作为消炎功效之一，查询药品说明书，可在许多消炎药物的成份中看见蒲公英赫然在目，如蒲公英颗粒、蒲地蓝消炎胶囊、复方蒲公英注射液等。

同时，在《本草纲目》中也有记载：“蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒，消肿散结及催乳作用。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效果。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸，利胆的功效。”

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那么食用蒲公英时需要注意些什么呢？