肿瘤患者到底怎么吃？看了100个抗癌故事，他们都在这样做！

癌症患者确诊后，之后的生存时间可能会大不相同。哪怕是同一种癌症，分期分型也一样，治疗方式一样，生存期也会有很大差别。

研究表明，饮食习惯、生活方式和情绪特征等也明显影响着癌症患者的预后。

宋美龄40岁查出乳腺癌，先后经历了两次乳腺癌手术，依然活到106的高龄。

宋美龄确诊癌症后，整个人就变了。她戒掉了抽烟、熬夜等不良习惯，并且很长一段时间里，时刻关注饮食。据悉，宋美龄的饮食以清淡为主，日日不离果蔬，除了把控饮食的质量，她也注重饮食的次数。

Pam Matthews是一名生存期近20年的乳腺癌患者，33岁时确诊乳腺癌，如今已经顺利渡过了50岁生日。

“当你被诊断出患有癌症时，生存的欲望会推动你与癌症作斗争；但在你完成治疗，重新回归生活后，是选择健康生活，继续与疾病或副作用抗争，还是放纵自我，不再关注，任其发展，只能由你自己去决定。”Matthews也是在手术后开始改变生活方式，她不再吃糖，不喝含糖饮料，包括苏打水和咖啡，饮食更健康。

这样的例子还有很多，无论中国人还是外国人，总结他们获得更长生存期的经验，大都归结为三个方面：科学的饮食搭配、良好的作息习惯、保持良好的心态。

今天我们就来聊聊饮食搭配。肿瘤患者到底吃什么好？什么东西可以吃？什么东西不能吃？

认为有病就要补，大吃人参、阿胶、鹿茸、虫草等，甚至忽略正常饮食。

肿瘤患者的确需要补充营养，但忽视正常饮食，花高价吃所谓的抗癌食品是错误的。其次，保健品市场鱼龙混杂，多数保健品其实并没有证据证明其抗癌作用。

肿瘤患者总是能从各种途径打听到一些所谓的“禁忌”，忌食“发物”，迷信“素食疗法”......各类理由可以说五花八门。这不敢吃，那不敢吃，算下来似乎已经没有什么可吃的了。

抗癌真的需要忌口，但不是我们想的“忌口”，盲目忌口很容易出现营养不良。肿瘤属于消耗性疾病，如果营养跟不上，反而会消耗自身的脂肪和肌肉，降低免疫力，更不利于身体恢复。

有些人认为不吃饭或者少吃饭，让癌细胞没有营养，就可以让癌细胞停止生长。

其实，肿瘤的生长与患者吃多少营养无关，癌细胞每时每刻都在抢夺正常细胞的养分，即使患者营养不良，癌细胞照样生长。

当机体已处于衰弱状况时，肿瘤会优先吸取机体的营养而生长。饥饿只会让身体消耗的更快，且会降低免疫力，加速疾病的恶化。

不少说法认为炖肉的营养都在汤里了。这其实是错误的。

汤里面的营养成分很少，只有少量非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子，营养密度低。汤远不如原料食材营养丰富，喝汤并非最佳的营养补充方法。

没有任何一种食物可以预防复发转移，但科学的饮食搭配能对治疗和康复有所助益。只有一日三餐吃“对”了，才能更好地延长生命，提高生活质量。

随着对营养干预认识的提升，肿瘤患者的营养搭配也已经引起了政府机构和更多医务人员的关注。

2017年8月，国家卫生计生委发布了《恶性肿瘤患者膳食指导》，对恶性肿瘤患者的膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、食物选择给出了标准和推荐。