消暑“凉”方多,3款菜谱过“三伏”

1、一碗三豆汤

夏天很多地方有暑湿,胃口不好,

而大多数豆类都具有健脾祛湿的作用。

此时适合喝三豆汤(赤小豆、绿豆和黑豆)。

先将豆子泡几个小时,

然后用小火慢熬至豆子煮烂,

就做好了。

 

2、一杯化浊茶

取藿香、佩兰,各10克,泡茶喝即可。

藿香芳香化浊,和中止呕,发表解暑;

佩兰芳香化湿,醒脾开胃,发表解暑。

如果有便秘的问题,也可以加点清肝明目,

润肠通便的决明子。三者合用,

化浊解毒更强,可引湿从大肠排出。

 

3、一碗祛湿粥

根据食量取白扁豆,薏米,莲子,

绿豆一起熬成粥,每天喝一小碗即可,

有健脾利湿之功。
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