[转载] 化疗病人饮食如何调理？( 一)

 

殷保兵 主任医师 上海市华山医院 肝胆外科

 

殷保兵 主任医师

上海市华山医院

复旦大学附属华山医院  殷保兵教授

      说到化疗大部分病人都充满恐惧，尤其对化疗的副反应更是谈之色变。大多数恶性肿瘤病人需要化疗杀死体内的恶性肿瘤细胞，但是大多化疗药物没有靶向性，杀灭肿瘤细胞的同时也难免杀死部分正常细胞，因而引起一系列不良反应如骨髓抑制、恶心呕吐、肝肾功能损害和脱发等，其中以胃肠道反应最多见。因此化疗期间大多病人胃口不佳、身体虚弱，如何调理饮食让病人尽快恢复，进而不耽误下一步治疗变得尤为重要。

      中医因食物属性可能相克而要求病人忌口，而西医提倡营养全面均衡，没有什么特别的禁忌。化疗病人与正常人相比,每日至少增加20%的蛋白质及热量,保证每日碳水化合物约600～800g,蛋白质约70-100g，而且食物要容易消化吸收。日常生活饮食要注意营养合理搭配，食物多样化，多吃高蛋白、高维生素、低脂肪及新鲜的水果、蔬菜, 但化疗期内要限制含5-羟色胺丰富的水果、蔬菜,如香蕉、核桃、茄子等,以免激活大脑中的呕吐中枢,引起或加重恶心、呕吐。病人应该少食多餐,每日至少5～6餐,保证每天摄入总量足够。

      化疗病人吃些什么？首先应该根据自己喜爱的食物和口味，制定食谱，并经常更换如肉、鱼、虾、蟹、鸡轮流等，有条件的可吃一些龟、甲鱼、深海鱼类。其次为了刺激增加食欲，可选用山楂、糖果、柠檬、洋葱、萝卜等能刺激食欲的食品，并更换烹调方法。鼓励病友之间交流饮食经验,让具有饮食经验的人现身说法,谈一谈化疗期间的饮食经历,可增加病人进食的信心。平素吃饭时要细嚼慢咽,饭后至少要躺下休息半小时,以免活动后消化功能减慢而增加不适。

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世界以“痛”吻我，我要报之以歌。——泰戈尔

姐妹们：只要活着就有希望。坚强、坚持，微笑着在心里唱着，勇往直前。