瞎折腾-24(重点在文章后半部分)

   哈喽哈喽!最近还是食欲不振,加上前段时间吃了两次荔枝,和一些容易上火的食物,导致舌头反复溃疡,牙龈肿痛,总是好不了,一整天舌头都感觉痛呢。现在的天气本来就容易火气大,大家可千万要多吃一些清淡的,蔬菜水果要多吃,但荔枝榴莲龙眼芒果这些热气的就算了吧,其实也因人而异,我的体质可能不适合吃荔枝,所以各位宝宝要去了解,知道自己身体适合不适合什么,不适合的就别吃,不然上火症状反复发作真的让人抓狂😫
  

今天想给大家仔细说一下鹌鹑蛋挞的制作步骤:
1.解冻几个蛋挞皮,先在底层铺上一层火腿片(切丁也行),再加上一层芝士碎(芝士片也行,但芝士片要对折两次切成4个小方块)
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2.打入两个鹌鹑蛋,鹌鹑蛋比较难打,我家里有买那种专门剪开鹌鹑蛋的剪刀✂️,平时不常用,但关键时刻还是觉得很不错的。
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3.撒上调料,我撒的是椒盐和芝麻,这个调料看个人口味,不吃辣所以我没有撒辣椒粉

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4.然后再铺上一层芝士一层火腿片
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5.我再下了点黑芝麻
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6.再铺一层芝士在上面,待会烤出来芝士的颜色会提升食欲。
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7.烤箱上下火200°预热,再烤个20分钟
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烤的时刻它会变得膨胀起来,主要是因为蛋挞皮受热起酥…
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烤完出炉,没有拍美美的照片,你们将就看看吧😂
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外焦里嫩,芝士要下足,火腿片也要分上下两层,才能丰富口感…
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怎么样?是不是很简单呀!😜有伙伴会说,蛋挞吃了会上火,其实不要经常吃就没事啦,两个鹌鹑蛋挞,还没一颗荔枝上火呢我觉得。


夏天尽量多喝水,吃饭吃不下就改喝汤吧,自己煮喝海带汤,还不错哦!😛
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炒番薯叶
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还有家庭版的煮粿条,我们潮汕地区管这叫“粿条”,广州那边叫河粉,你们叫什么呢?
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咸蛋黄拌面🍜偶尔也吃上一次
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还有抖音上面购买的(即食海蜇丝)海蜇丝的营养价值蛮高的,不过敏的宝宝们可以试试看哦!
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自己煮的螺蛳粉🍜
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这是在外面买的海石花:
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还有在外面吃的麻辣烫:(说是麻辣烫,点的确是清汤,也都是健康食材哈哈)别一听到麻辣烫就觉得是垃圾食品哦😂
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今天自制了百香果冰粉,超好吃,也很简单,这个夏天,我可能要宠幸它了👇🏻👇🏻👇🏻
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     其实有一句话我想对所有病友说:别不把自己当病人,也别太把自己当病人。


    关于饮食方面,100个狼疮患者还有不止一百种饮食调理方案呢,至于什么能吃什么不能吃都因人而异的,再加上地域不同,饮食习惯口味见解各方面原因凑在一起,饮食真的是个没完没了的话题……

    比如住在海边的患者他可能习惯吃海产品,而有些病友一碰海产品就过敏;比如没有伤肾脏的病友喜欢喝豆浆而重度肾炎病情不稳定的病友不能摄入植物蛋白;又比如住在湖南,重庆,四川,成都,贵州等地的病友们,她们的日常生活中或多或少都会出现吃辣这样的饮食习惯,只要她们吃辣没有导致严重的不良后果,偶尔吃点辣并没有什么不好………

   曾经有病友反复地问过我:“这个能不能吃那个能不能吃,这个你敢不敢吃,那个你敢不敢吃,这个我能不能吃,那个我能不能吃…”我说我吃,她又会说:“你居然敢吃…”  讲真的,这类聊天内容让我无所适从………


   其实我发了这么多期关于食物的图文,也只是发出来一些平时心血来潮突然有动力就马上制作的东西,实际上并不是天天吃这些,也不是天天都有动力去做,有被病友问过:你怎么吃牛肉?面包是发物你也吃?你敢吃冰的?你吃这个会上火吧?你敢吃辣?……诸如此类的种种疑问❓


   在这里我想说:遵从“适量原则”,这些东西我都控制在自己身体可以承受的范围之内,我相信即便是好东西,也会过犹不及。狼疮患者的几个特别禁忌的食物不要作死去碰,其他食物没有什么禁忌症的适可而止,平时主要以清淡为主,也不是说清淡就非要全部吃素,清淡指的是营养均衡,别高油高糖和高盐。

 


   “不要太把自己当病人”的意思就是不要总是处处想着自己生病了,这不能吃那不能吃,有时候自己过于忌口反而容易导致营养不良,生活已经够苦了,还忌口那么严格,那人生还有何乐趣呢?…

   

    “也不要不把自己当病人”的意思是要清楚自己适合什么,假如你尿酸高,那就要对含嘌呤高的食物忌口,假如你吃冰会闹肚子,那你就吃些温暖脾胃的食物,假如你吃辣受不了会爆痘,会上火,那你的饮食就选择尽可能清淡…


    东西和规则都是死的,而人是活的,人和人之间的身体机能和各项指标都会存在差异,你应该做的是了解自己,了解你体内那匹狼的品性,根据自己的身体去选择适合你的饮食,而不是教科书式地去看别人吃什么,去问别人能吃什么,对别人吃了自己认为不能吃的东西而感到不可思议,科普信息之所以称之为科普,就是因为它们是通过大数据做的分析,来给患者最中肯的建议,但不意味着作为患者的我们一定要按照科普信息而活,懂?


     曾经问过我的主治医生:能不能喝红酒?🍷因为还确诊狼疮之前,我喜欢偶尔来点小酒怡情,我本以为医生会一票否决!而结果却让我出乎意料,医生说:“等你病情控制稳定,偶尔偷喝一点是没有关系的,只要你不过敏就行。”

    看看…这就是一位在我危急存亡时刻并且没有做肾活检的情况下,凭借自己的精准判断和多年从医经验把我从鬼门关拉回来的医生给我的答复。我一直喜欢我主治医生的三观,感觉特别正!😇

   无论从治疗,康复,或是饮食运动等等,我都觉得需要的是个体化,而不是对教科书的死记硬背,当然我们不能去违背教科书的道理,但可以做到灵活运用嘛!

    所以宝宝们,该不该吃不吃这个问题,不用去一个挨着一个问,别人能吃你不一定能,你能吃的不一定别人就能吃,唯有自己细品,和你体内和狼宝宝去琢磨琢磨……


   你我本无缘,全靠一狼疮,

   说话向来直,不喜且勿喷!🤣

   

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2020-06-28 06:24:24
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有时候问一下别人能不能吃是想吸取前人之鉴
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2020-06-28 07:59:19
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棒!!!
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2020-06-28 08:15:51
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2020-06-27 21:37:37
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棒棒哒
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2020-06-27 21:45:32
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说的好好,新狼一名,现在也不忌口,我医生也说只要你不过敏都可以吃点
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2020-06-28 11:54:27
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2020-06-29 14:56:28
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你每次都很认真发帖子哦,很精致
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2020-06-27 23:17:06
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写的很好
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2020-06-27 23:46:03
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喜欢你的美食,喜欢你的话
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2020-06-28 10:19:55
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厉害
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2020-06-28 06:15:51
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