红酒养生，或许是一场100%的骗-局！

红酒养生，
     或许是一场100%的骗-局！

“喝红酒助眠，喝红酒防癌、抗氧化，喝红酒降血糖、软化血管....”

不知何时，红酒进入中国后却成为了很多人心中的“养生圣-品”。这些“红酒养生”的说法也让很多人深信不疑！但其实这只是一场精心策-划的营-销骗-局！

 “红酒养生”真的有这么神奇吗？这还要从红酒风靡全球的起源说起。

从上世纪八九十年代，那时的美国人深受冠心病困扰，认为只有远离烟草、酒精以及高脂、高热量食物才可防控冠心病。一度含有酒精饮料在美国成为可怕的饮料。

同时上世纪90年代，欧洲许多国家的年轻人更喜爱啤酒，丰富的泡沫、清爽的口感、麦芽的香气、便宜的价格...这些都让葡萄酒销-量大幅下降。整个葡萄酒产业都处于一个“不景气”的状态。

不过，人的一生有很多的转折点，而红酒的转折点就是“法兰西悖论（French Paradox）”。为了挽救整个传统红酒产-业，这个为了营-销做出的养生骗局-，便产生了。

一场“法兰西悖论”的营-销大大促进了葡萄酒的发展，挽救了整个葡萄酒产业的颓势。

1819年有个叫赛木耳-布莱尔的爱尔兰医生发现，法国人的生活习惯与气候条件不比爱尔兰好许多，但法国人患心绞痛的人数比例低于爱尔兰。但当时这份超前的报告当时并未引起学术界的重-视。

直到1990年，美国《健康》杂志记者Edward Donlnick说法国人喜欢喝葡萄酒，使得他们的心血管疾病远远低于美国人。这时红酒开始借助这一理论“洗白”。

直到1991年，美国CBS电-视台一档名为“60分钟事实杂-志”的节-目报-道了这一实验结果，正式将红酒之前的形象彻底“改头换面”。

1991年，美国CBS电-视台播-出“法兰西悖论”节-目片

这个法国卫生研究院的理-论却成了美国人饮用葡萄酒的理-论，而此后这一“法兰西悖论”传遍全球，进入中国。

细思极恐的是，法国一直是世界上最大葡萄酒生-产国和出-口国之一。

随后已经有专家发现，所谓的“法国人胆固醇摄入量高”“冠心病致死率低”，也只是用统计手-段造-成的假-象。一项注重养生的中国人，毫无意外掉进了这个100%精心策-划的骗-局。

所以说，从一开始，红酒养生，或许只是源于一场精心布置的营-销话术。

1.红酒助眠——反而容易失眠！

很多人认为睡前喝点红酒，能够助眠。其实这就是骗你的。

此前，一项发表在《医学互-联-网研-究》(JMIR Mental Health)杂志上的研究表明：只要两杯酒就可以降低人们将近40%的睡眠质-量。

这项研究针对年龄在18~65岁之间的4098名成年人分析发现，如果过量饮酒，即女性一晚上喝两杯酒，男性一晚上喝三杯酒，就会减少人们39.2%的闭眼时间；如果适度饮酒，即男性一天两杯酒和女性一天一杯酒，也会降低24%的睡眠质-量。

“睡眠问题，用饮酒的方式助眠就不是一个正确的方式!”北京朝阳医院睡眠呼吸中心主任郭兮恒教授在介绍健康时报采-访时介绍，酒精进入人体后，先是引起中枢神经兴-奋，随着酒精浓度的升高，又会使中枢神经受到抑制而产生困意、昏昏欲睡，很多人认为这就达到“助眠”效-果了。事实上，这是中枢神经受损害的一种表现，它破坏了神经系-统兴-奋与抑制的平衡，对人有害无益。

酒后引起的睡眠与正常生理性入睡是完全不同的。酒精虽然有一定的镇静催眠作-用，但持续时间比较短暂，大约3~4个小时睡意便会消失，酒精的催眠效-应消失后，身体就会出现心跳加快、呼吸急促等交感神经兴-奋的症状，这时人们反而容易惊醒，甚至失眠。这也解释了为什么很多人喝酒后半夜会醒来的原因。

另外，饮酒后看似睡着了，其实这时大脑并没有真正的休息，因此，人们在酒后醒来时，往往更会感到头昏脑涨、白天没精神等不适症状。

2.红酒防癌——有酒精就存在致癌风-险！

任何度数、酒量的饮酒，都不能够防癌，反而致癌。

世卫组织已经将酒精饮料纳入一级致癌物，也不建议将饮酒作为一种保健方式。WHO下属的国际癌症研究机构 (IARC) 早在2010年就指出，摄入酒精类饮料会增加罹患肝癌、食道癌、乳腺癌等癌症的风-险。

2018年英国医学杂志《柳叶刀》更是发表过多篇论文，认为任何饮酒行为都会给人带来健康隐-患，而最安-全的饮酒量则是0。同时酒精会增-加人动脉硬化、胃和肝损伤、心律失常的风-险，这是被证-实认-可的。

柳叶刀文章结-论，安-全饮酒量为0

北京协和医院临床营养科于康教授2019年4月18日在接受健康时报采访时指出，一直以来“适量饮酒有-益健康”的说法都没有足够的科学依据，营养学界也倡-导对健康最佳的选择就是不喝酒。

也就是说，酒喝得越少越好，更不用说用红酒保健了，不喝酒就是保健了。

3.红酒抗氧化——几乎等同于无！

葡萄中蕴含的酚类物质，包括原花青素等，特别是由红酒而走红的“白芦藜醇”，被认为是有-效的抗氧化物，能帮人保-持青春容颜。

号称“抗氧化”的多酚类物质，但其实效果甚微，几乎等同于无！

首先，靠红酒里的花青素、白芦藜醇抗氧化，且不论目前多酚类物质抗氧化的研究大多集中在细胞与动物实验，无法直接推导到人。

就算有-效，一杯红酒中蕴含的量，也实在是微不足道。举个例子，一个68kg的成年人，要达到有效的剂量水平每天需喝750-1500瓶红酒。就算有人真的能每天喝这么多瓶红酒，那么他可能不是“大叔变鲜肉”，而是罹患肝癌。

说到这里就不得不提一位名叫达斯（Dipak Kumar Das）的学者，在几十年间发表了大量白芦藜醇的文章。

达斯 Dipak Kumar Das

可在2012年，他因为学-术造-假被撤-职，论文也被撤-销。目前在许多网-站看到的营-销文章，都有可能是这位学者的所谓“研究成-果”。

抗氧化、抗癌，也都没有研究能够明确证明，对人体有-效-果。

最后，至于喝红酒降血糖、软化血管，这些更是红酒-商抓住国人钟-爱养生的心理罢了。记住，不管是什么酒，还是少喝为妙！