咸鱼茄瓜煲

嘿,新品
第一次做哦
准备食材,姜,蒜头,肉末,梅香咸鱼(需要挑骨头),茄瓜,配料等!
首先,茄瓜切段,姜切丝,蒜头切片,梅香咸鱼切丁!!
第二部,烧红锅,放油,将茄瓜粘一些玉米粉,然后放入锅里炸至金黄色的,就捞起来备用!

第三部,烧红锅,放油,爆一下姜,蒜头,再放入肉末,翻炒一下,再加入梅香咸鱼!加入调味酱油,蚝油,即可,

第四部,最后放入茄瓜,翻炒均匀,
第五部,转入砂锅,然后加入水,煮一会,调味(盐,老抽两滴,砂糖,桂林辣椒酱一勺根据个人口味决定,蚝油,有用鸡粉的朋友,可以加少于的)
就是这样,煮至都软化了,就差不多了,尝一下味道即可!

美味的下饭菜———咸鱼茄瓜煲出来啦,下饭一流,棒棒哒!👍👍

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厉害👍
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2018-04-25 08:32:33
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真厉害,下次我也试试
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2018-04-25 01:29:20
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真是会吃
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2018-04-24 23:59:41
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茄子🍆切小条点不要沾粉炸至金黄色,煮好才不会糊
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2018-04-25 22:11:55
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