有的乳腺癌姐妹吃完芒果后嘴唇周围可能会出现一大片红肿，有时还伴有灼痒，以及脸部明显肿胀，或者全身起疹子，瘙痒，其实这就是过敏反应。

（图源：摄图网）

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还有一点需要强调，避免接触芒果的树干、茎叶以及芒果汁液，因为它们也含有过敏原。

水果里面是含有很多果糖的，果糖不能直接被吸收入血，而是需要借助肠壁上的一种蛋白质——我们称它为“果糖载体”的帮助才能进入血液。

两种情况任意一个都会导致果糖不能及时吸收入血，肠道里糖分浓度变高，使得水分从血浆里吸进来。（这是因为我们身体相当于是一个平衡板，当某一边浓度变高了，水就要跑过去稀释它）

这些没有被吸收的果糖到达结肠后会被细菌代谢掉，产生气体刺激肠道蠕动，而本身水分变多了，因此导致拉肚子。

互助君建议：如果姐妹们确实出现果糖不耐受，平时尽量少吃含果糖量的水果，包括果汁、饮料等。

往期互助君分享过一篇含果糖量较高的几种水果，点击阅读《这几种水果劝你要少吃！肿瘤就是这么被“喂”大的，吃得越多，癌细胞越高兴！》。

（图源：觅健互助群）

像这位觅友一样，许多乳腺癌姐妹在治疗期间，由于服用药物的副作用，可能会出现胃肠道反应，导致胃部不适甚至损伤。

因此，这类患者在饮食上需要格外注意，避免因不当饮食加重胃部负担，影响治疗效果，最终因小失大。

除了个人体质以外，水果如果吃错了，也是会“闯祸”的。

姐妹们有没有听过“荔枝病”？空腹吃荔枝之后可能会出现低血糖、头晕等不适症状。互助君也是第一次听说，那这到底是怎么回事呢？

（图源：摄图网）

导致荔枝病真正的原因其实是因为荔枝中所含的两种毒素：次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸，这两种毒素会通过干扰人体的糖代谢，导致急性低血糖和代谢性中毒^[2]，而且没有完全成熟的荔枝中毒素含量会更高。

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另外一个不能空腹吃的水果——柿子，否则会容易得胃结石（胃柿石）。

柿子里面含有鞣酸，鞣酸与人口腔中的唾液蛋白结合就会让人产生“涩”的感觉，所以吃的时候会有麻涩感。

而且鞣酸会与蛋白质结合生成不溶性沉淀，无法在肠胃中被分解，若再与柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起可能会形成“胃柿石”，导致消化道阻塞，从而引起腹痛。

山楂对于肠胃没有问题的姐妹有健脾开胃、促进食欲的作用，最适合饭前吃一点开胃，但是，若是肠胃不好的过量食用却非常伤胃。

这与山楂中含大量的鞣酸、果酸、单宁等成分有关，鞣酸可与人体内的蛋白质反应生成鞣酸蛋白，再结合肠胃内食物残渣中的鞣酸、单宁等物质，很容易形成结石。

大家都知道我们胃部是酸性环境，果酸过量时会对胃部产生剧烈刺激，从而引发或加重胃炎、胃溃疡等疾病。

菠萝中含有一种蛋白酶，具有分解蛋白的作用，它可能会刺激皮肤或黏膜，导致局部炎症反应，从而引起皮肤发痒、刺痛或潮红等症状。

此外，它还可能通过破坏口腔和咽喉的黏膜屏障，引发更广泛的过敏反应。

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除了上面两种，猕猴桃、鲜枣、李子等这些水果也需要注意避免多吃，它们都会不同程度的对胃部黏膜产生刺激和损伤。对于本身胃肠道不适、胃溃疡等患者可能会加重病情。

此外，大家在生活中常见的柑橘类水果，比如西柚、砂糖橘等对药物效果的影响也不小，具体详情点击《一种对女性很友好的水果，但乳腺癌患者千万不要多吃，否则癌细胞会越高兴》。

首先需要注意的是，在接触之前从未尝试过的陌生水果时，最好先少量食用，确保自身不存在过敏情况后再适量摄入。根据我国膳食指南^[4]建议：保证每天吃200-350g新鲜水果为宜。

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姐妹们如果不知道哪些水果对乳腺癌患者有好处的，推荐阅读《这5种让癌症都“怕”的水果，每天吃一点，癌细胞躲着你走！但是肾不好不能多吃哟》。

乳腺癌姐妹们除了平时三餐饮食需要遵循营养均衡以外，水果也是一样的，不同种类的水果所含的营养都是不同的。根据我国膳食指南^[4]推荐每天要吃12种食物，以及每周至少吃25种食物。

因为有些水果中的酶和活性物质能够帮助身体更好地代谢废物和毒素，而有的水果中的膳食纤维（如苹果中的果胶、梨中的纤维素）和天然果酸有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能调节肠道菌群平衡。因此建议大家可以选择多种类水果换着吃！

现在在超市中大家都会看见很多果切导购员会根据不同种类混合分装，虽说这样能够方便让大家同时吃到不同种类的水果，但是这其中也存在不少隐患。

（图源：摄图网）

超市中清洗水果的水源是否被重新利用、刀具及砧板是否干净、导购员的卫生操作是否规范？这些都是需要考虑的安全隐患，尤其是在之后天气逐渐炎热起来时，这些问题更容易引发安全风险。

因此，建议大家尽量选择整个水果，回家后自己清洗和切分，既安全又放心！

结尾互动

相信看完文章的姐妹们，对吃水果这件事有了全新的认识，也欢迎大家在评论区积极留言分享一下！

咱们一起把吃水果的 “门道” 摸得更透，让乳腺癌姐妹们吃得健康又开心！