胃病的饮食规律

                                    胃病的饮食规律

一、食物要多样,谷类为主。  
 人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。  
 多种食物应包括以下五大类:   
第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。   
第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、蛋、奶等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。   
第三类为豆类及其制品:包括大豆和其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。   
第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。   
第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。   
谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展,生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果,在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过多,而膳食纤维过少,对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的好传统,防止发达国家膳食的弊端。   
另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。 二、多吃蔬菜、水果和薯类。 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。 有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的极好来源。我国近年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富.


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戒咖啡

消化性溃疡咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢,而降低食物的营养价值。咖啡属于刺激性食物,胃病患者不宜多用,甚者可诱发胃溃疡或者使胃溃疡复发。

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2013-11-20 09:19:23
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拒绝辛辣生冷食物

生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

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2013-11-20 09:12:59
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晕,上面几个都是我很爱吃的零食。
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2013-11-26 17:25:52
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注意饮食卫生

1、外出就餐时,切勿光顾流动小贩,要选择卫生条件好的、证照齐全的摊店,必要时,要求业主出示从业人员的健康证;同时,要多留个心眼,看看上述证件是否有效;      

2、选购食品时,不要买无厂名、厂址,无生产日期的三无产品,要仔细查看有无异常,是否在保质期内;特别是在购买熟食时,留意有无防蝇设施;      

3、要注意饮水卫生,不用未经检测、消毒的井水烧煮食物,不饮用生水;      

4、讲究个人卫生,坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”,养成良好的卫生习惯;若有腹泻和呕吐等肠胃不适,应及时到正规医疗机构就医。

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2013-11-20 09:14:34
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注意胃部保暖

中医养胃还需注意保暖护养,天凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

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2013-11-20 09:15:10
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注意饮酒

酒精对人体的危害是多方面的,可涉及中枢神经、心脏血管、呼吸、消化、生殖等多个系统的组织器官。有充分证据表明,长期过量饮酒,可使寿命缩短10-12年。已患胃病之人,尤其首当禁酒。因为饮酒之中,酒精直接入胃,刺激、损伤胃黏膜。当胃内酒精浓度占10%时,能刺激胃酸分泌;当胃内酒精浓度达20%以上时,胃酸分泌和胃的活动都受到抑制;40%以上的酒精饮料对胃黏膜的刺激性更大,一次大量饮酒即可发生急性酒精性胃炎。长期饮酒,会发生慢性胃炎。由于酒精能刺激胃酸分泌和损害胃黏膜,有溃疡病的人饮酒,会使溃疡病加重,甚至引起出血。长期饮酒还会引起十二指肠炎、十二指肠乳突附近水肿、胰管阻塞而诱发急性胰腺炎。酒能助湿生热、伤神损寿,久饮多饮,可致腐肠烂胃、溃髓蒸筋的恶果。肝癌、胃癌、食管癌之发生,与长期饮酒有一定关系。

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2013-11-20 09:15:38
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自我推拿胃腕部

中医认为,适当的自我按摩可帮助改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部(两手相叠,于上腹部按顺、逆时针方向,分别揉摩各30~50次),能提高胃肠动力和免疫功能。另外,晚上睡觉之前,洗脚之后按摩足三里穴,也有显着的养胃功效。

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2013-11-20 09:16:16
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常用胃病组方

组成:柴胡(24g);黄芩(9g);人参(6g);半夏清,(9g);甘草炙,(5g);生姜切,(9g);大枣擘,(4枚)。 用法:上七味,以水一斗二升,煮取六升,去滓,再煎,取三升,温服一升,日三服。 主治:中医少阳病证。邪在半表半里,症见往来寒热,胸胁苦满,默默不欲饮食,心烦喜呕,口苦,咽干,目眩,舌苔薄白,脉弦者。

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2013-11-20 09:17:24
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整肠丸

主要成分】颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、目水杨酸本酯、薄荷脑等。 【性状】本品为棕褐色丸剂,气特异,味辛苦微麻,有清凉感。 【药理作用】温中和胃,理气止痛。 【功能主治】适用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、胃胀、泄泻等症及急性胃炎、急性肠炎见上述证候者。 【用法用量】温开水冲服,成人每次4-6丸、小儿减半,每日3次。

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2013-11-20 09:18:16
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戒浓茶

茶叶中的茶碱会损伤胃粘膜屏障,进而引起炎症甚至溃疡性改变,所以饮茶时以清淡为宜,不要过浓,有胃病的人更应注意。另外活动性消化性溃疡者不宜多饮茶和饮浓茶,以免引起出血。

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2013-11-20 09:19:04
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电子胃镜

医用电子内窥镜,简称为电子胃镜,主要由三部分组成: 内镜、视频处理器和电视监视器。它无光导纤维导像束,导像系统由CCD和电缆代替,不像光导纤维容易折断,因而更加耐用。电子胃镜可获得高清晰度的图像,通过计算机可以进行各种图像处理,进行三维显像、测定粘膜血流、粘膜局部血色素含量及局部温度等。

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2013-11-20 09:20:05
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少吃垃圾食品

诸如薯片、锅巴这类咸味十足的零食,以及麦当劳和肯德基这一类的洋快餐,尤其是方便面

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2013-11-20 09:20:26
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少吃过酸食品

例如话梅等口感过酸的食品应当少吃或避免。

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2013-11-20 09:20:52
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