说的那么好，我也去买个柠檬试试

柠檬的酸味成分主要来源于柠檬酸，柠檬酸可以促进新陈代谢、减少我们身体内毒素的堆积、消除疲劳的作用，能够在一定程度上增加血管的弹性和韧性，柠檬酸与钙离子结合后，可以生成一种可溶性络合物，能有效地缓解钙离子对血液的凝固作用，预防血液中血小板的凝结，让血液流通更加顺畅。柠檬中的钾含量较为丰富，高血压患者适合吃含钾丰富的食物，有助于将体内的钠排出体外，对辅助降血压有一定的功效。柠檬还是一种相当高美容价值的食物，不仅能美白肌肤，其独特的果酸成分可以软化角质层，消除皮肤色素沉着，令肌肤变得细腻有光泽，维生素ｃ含量丰富是柠檬另一个出色的优点，维生素ｃ是非常好的抗氧化剂，在清除体内自由基、美容养颜、延缓衰老方面有积极的作用。



喝绿茶的时候，可以加上几片柠檬，能够促进身体对儿茶酸的吸收，适量的儿茶酸可以帮助，降低心脏病风险的抗氧化剂，对引起动脉硬化的物质有抑制的作用，建议一定不要去皮，因为柠檬皮中含有柠檬酸及其它的营养成分，可能会降低皮肤癌的风险。

柠檬虽好，但是其食之味酸苦的口感，让很多朋友都无法直接食用，可以搭配其他食物，比如炖肉时加上等，多变化享受柠檬的美味及营养。成熟的柠檬皮色鲜黄、表皮光滑、纹理细致有光泽，掂在手中的手感偏重一点的，其汁液会更饱满。