迎端午，我请您吃家乡特产——端午酥饼和老蛋糕
我家在鄂东南，处于长江中下游，是一座县级市。
传统酥饼是甜口的，主料是饼皮和油酥，馅料有黑芝麻、冰糖、酥糖等，外皮一层层，酥到掉渣。内馅甜而不腻。
家乡特产众多，迎端午，话端午，今儿个就单独聊聊过端午必吃的传统特产——酥饼和老蛋糕。
家乡最好吃的特产都出自于老牌食品厂——美雅食品。从我记事起，逢年过节都有吃他们厂制作的小吃：云片糕、酥糖、麻糖、芝麻月饼、发饼等等，酥饼和老蛋糕自然不例外。
传统酥饼是甜口的，主料是饼皮和油酥，馅料有黑芝麻、冰糖、酥糖等，外皮一层层，酥到掉渣。内馅甜而不腻。 为了适应市场需要，酥饼添加了椒盐等不同口味，也是极其好吃的，主打一个平价，前几年6元／8个／袋，现在10元／8个／袋。
老蛋糕是儿时最爱，没有过多添加剂，回归纯朴味道。细腻，柔软，淡淡香味，小巧玲珑，一口一个，老蛋糕价格12元／袋。
欢迎大家来鄂东南作客，我请您吃龙须酥、花生糖和麻糖，是吃到嘴里甜在心。
佛手山药，豆腐果，餐桌上不变的汤品，有滋有味很鲜美，真好饮。
炖板鸭，烧野笋，煮油面，味道好得不得了。
麦子酱，来块否儿和油姜，小菜下饭添两碗，个个吃得饭足滚(否儿为家乡方言，意为腐乳；饭足滚为家乡方言，意为吃得饱撑肚皮)。
明天迎来端午节，祝安康，愿顺意，粽快乐！
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悦享好多好多哈哈哈
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2024-06-11 11:35:53 有用(0)
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