辣的食物

春节期间饮食如果感觉菜比较辣，可以加醋中和，醋酸可以减轻辣味的刺激性。吃辣时配些凉性食物，能起到中和作用，清热去火。同时补充水分，多喝菊花茶、酸梅汤等。酸奶或牛奶不仅可以解辣，也可以清热。