健康吃油

健康吃油表


烹饪方式

推荐油品种类

注意事项

炖煮菜

大豆油、玉米油、葵花籽油等

耐热性差,不适合煎炸,以炖煮为主

一般炒菜

花生油、米糠油等

耐热性较好,基本可用于任何烹调方式

凉拌

橄榄油、茶籽油、芝麻油、亚麻籽油等

可以用来炒菜,但它们特有的香味使其在凉拌时更美味

少吃

棕榈油、猪油、牛油、黄油等

饱和脂肪酸含量较高,少吃

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2020-12-24 17:21:39
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菜籽油好不好
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2020-12-05 11:46:55
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