夜宵与乳腺癌

有趣的是，夜间进食仅与摄入粮食者的乳腺癌风险有显著相关性,尤其面食（包括小麦粉面、米粉、方便面、意大利面）、稻米（包括米饭、米粥）可使乳腺癌风险分别增加2.79，2.58倍，但是夜间进食水果、蔬菜、焙烤食品（面包、蛋糕、饼干）、肉类与乳腺癌风险无显著相关性。此外，体重指数BMI)<25与BMI≥25的女性相比，夜间进食与乳腺癌有显著相关性。

因此，该研究结果表明，经常夜宵可能增加女性乳腺癌风险，尤其是那些苗条、夜宵多为粮食（尤其以淀粉为主的碳水化合物）、长期吃夜宵的女性风险更高。但是，这些发现需要通过独立的大型研究进一步证实。