减轻恶心呕吐的饮食指南（下篇）

减轻恶心呕吐的饮食指南（下篇）

    上篇我们讲到恶心时饮食调理指南，今天我们主要讲讲味道对于恶心呕吐的影响、姜的使用、可以食用与不可以食用的食物，以及可以推荐的食谱几个方面的小知识。

食物和做饭的味道

1.进食冷藏或常温食物，它们香味较少。

2.用吸管进食或用带盖的杯子喝，以避免食物的味道散发出来。

3.避免在热的、有煮饭味道或其他味道的房间内用餐。

4.可以在外面烧烤架上煮食或用饭煲以减少煮食的味道。

5.如果口腔有异味，吮吸硬的水果糖如薄荷糖或柠檬糖。

6.因为做饭的味道会引发恶心，要尽量减少此味道。有些家庭，做饭的味道很难仅限于厨房内，家里可能需要做一些改变来支持患者的家居治疗。

家居治疗

做饭时，打开厨房的排风扇及窗户以使厨房通风。
也可在患者睡觉或外出时做饭。

可寻求朋友或家人的支持，他们可在自己家里做好饭而后让患者在自己家里食用。

如果您一点儿都不喜欢做饭，可以订购营养餐；这会帮助您维持良好的营养而不因做饭的味道而引发恶心。

7.其他味道如香水也会引发恶心，可能需要在治疗期间保持整个房间没有香水味。


姜的效用

在16世纪，我国就有用姜来治疗恶心和肠胃气胀的历史。


姜胶囊：
在一篇综述中，作者报告了姜粉以胶囊形式服用有助于控制孕期和术后患者的恶心和呕吐，但这种效用较少被应用于治疗化疗引发的恶心和呕吐。

在另一篇文献中，在应用安慰剂的同时，患者被给予了胶囊形式的姜粉0.5-1.0克，结果显示可减轻恶心的症状。

如准备用姜胶囊治疗，应与肿瘤医生沟通。不推荐普遍使用，它可能不适用于那些有肠道问题的患者。


恶心时可以或不可以食用的食物

高蛋白类
可以食用：

煮熟的肉类、鱼类和禽类；冷的肉类和鱼类沙拉；蛋类；用低脂奶制作的肉汤、菜汤；脱脂酸奶。

会导致问题的食物：

肥肉和煎炸肉；煎蛋；奶昔（除非用低脂奶或冰激凌制作而成）。

面包、谷类、大米和意大利面

可以食用：

馒头、花卷、撒盐饼干、苏打咸饼干、吐司面包、阳春面、米饭。

会导致问题的食物：
甜甜圈、酥皮糕点。


水果和蔬菜

可以食用：

土豆、山药（煮食、或捣碎）果汁；罐装的或新鲜的水果、蔬菜、只要能耐受（如果食欲不振或恶心严重，不要食用）。

会导致问题的食物：

薯条、煎饼；煎炸的或糊状的蔬菜；有强烈气味的蔬菜。


饮料、甜点和其他食物

可以食用：

凉爽水果汁、冰茶、功能饮料；蛋糕、蛋挞；棒冰、果汁棒、水果冰；椒盐饼干；脱脂肉汁；盐、肉桂、香料，只要能耐受。

会导致问题的食物：

酒精、咖啡、派、冰激淋；辛辣沙拉调味酱；橄榄；奶油；辣椒、辣椒粉、洋葱、辣椒酱、混合调味酱。


推荐食谱


鲜芦根汤：鲜芦根120克、冰糖30克，同煮汤服用。

鲜藕姜汁粥：鲜藕500克、生姜汁10克、梗米100克，藕米同煮熟后加入姜汁即可。

红萝卜粥：红萝卜250克、梗米100克，萝卜切片与米同煮熟后加适量姜粉。

萝卜酸梅汤：鲜萝卜250克、酸梅2个。萝卜切片与酸梅同煮、加盐调味即可。

要根据个人体质和医生建议进行调整。