【开吃啦】第218期：松子能不能吃？

觅友们，下午好呀~~坚果是鱼肝油的最爱食物之一，刚好周末和朋友聚会，就准备了一点点。所以本期的“开吃啦”，鱼肝油就来说说为了周末聚会准备的“松子”。

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能吃。

松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，也有很高的食疗价值。

明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松子，气味甘小无毒；主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。”

松子属于坚果，脂肪含量比较高，觅友们食用时要注意一天的坚果总量不要超过25克，大概就手心一小把。

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