龙眼（桂圆）能不能吃？

龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的缓解衰老作用，能辅助降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用

龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

龙眼多糖具有清除自由基、抗肿瘤、抗炎、免疫调节、促进软骨组织增殖等多种生理活性功能

其含的VA, VB2等可改善保护视力，缓解眼疲劳，眼睛流泪，预防黄斑病变。

新鲜龙眼果肉中检出12种酚类物质,芦丁含量最高;而经热风干制处理后检出16种酚类物质。表儿茶素可以改善心脏健康并降低患癌症和糖尿病的风险。芦丁有助于预防慢性疾病，如癌症、糖尿病和心脏病。

龙眼中含有的蛋白质、有机酸、粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。而且还可以抑制肿瘤细胞的生长，还有提高免疫力和抵抗力的功效。

动物实验中，龙眼对JTC-26（人子宫颈癌细胞）肿瘤抑制率达90%以上，比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%，它几乎与抗癌药物长寿新碱相当。对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，龙眼水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

龙眼的果皮要选择无斑点，干净整洁的。外表长了霉点，有裂纹的，摸起来很软，很硬都不要选择。土黄色的龙眼比较甜，金黄色的是不会太甜的

风寒感冒、消化不良、舌苔厚腻、内有痰火及湿滞停饮者皆应忌食。

有大便干结、痔疮出血和牙龈出血者等有热病者上火发炎症状的时候忌食。

患有胃肠肝胆疾病、代谢疾病以及急性发热、急性肠胃炎的患者忌食

患有脂肪肝、甲状腺机能亢进的病人忌食

龙眼含糖量高，糖尿病患者以及高血压患者慎食

痛风者少食，因为会加重其关节肿痛症状；

哮喘者少食，因为会很容易引起肺热咳嗽等症状。

推荐摄入量，10粒/次