亚麻籽~~肿瘤患者能不能吃？

能吃，过敏不吃

简介

1.一汤匙亚麻籽含有3800mg的Ω-3脂肪酸，相当于深海鱼油的10倍，而且没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处（但是由于植物Ω-3跟动物Ω-3于我们人体的消化利用率的不同，所以起到降低胆固醇的量也不一样）。

Ω-3脂肪酸的作用有哪些呢？

可以减轻哮喘发作，减轻过敏反应。

可降低血液中高胆固醇及三酸甘油脂，降低高血压，预防血管阻塞及有关疾病和防治糖尿病及其并发症。

可以有效活化肝脏机能，能够预防肝硬化

能够增加一些抗癌药物的细胞毒性。减少肿瘤血管的形成，起到抑制炎症的作用，还能减少肿瘤转移

2.亚麻籽含有两种类型的膳食纤维，可溶性的(20–40%) 和不溶性的 (60–80%)。可溶性的可以减缓胃的消化，激活控制食欲的激素，产生饱足感。不溶性膳食纤维，会减缓葡萄糖释放到血液中的速度，降低血糖，可帮助控制餐后血糖的亚麻籽胶，更是占到了膳食纤维里的大约1/3。促进肠道益生菌生长，改善肠功能，增加吸收能力，可以和更多水份结合，增加肠的蠕动能力使排便正常，对于预防便秘很有帮助，对肠易激综合症也有益处。

3.亚麻籽木酚素能有效预防和降低化学癌剂所诱发的乳腺癌的发生，可以预防糖尿病以及降低冠心病和动脉粥样硬化的发病风险。

4.含有植物甾醇，具有较高的抗氧化活性，能有效降低血清低密度脂蛋白胆固醇含量，降低动脉粥样硬化的风险。

小贴士

1.亚麻籽建议熟制后食用。因为亚麻籽含有少量的生氰糖苷，需经过高温降解与酶解的脱毒处理。因此，选购亚麻籽产品时需注意选择熟制亚麻籽。

2.含有对抗维生素B6 的成分，影响维生素B6的吸收。不宜多吃

3.消化功能不良者慎食

4.易过敏体质者慎食

5.含有致甲状腺肿素，甲状腺有问题者慎食

6.选购亚麻籽油，一定要选择经过冷压榨取而成的，它对热和光很敏感，所以最好储存在深色瓶子中，放在阴暗凉爽的地方，亚麻籽油也不适合高温烹饪

7.含有植酸。会降低矿物质的吸收，比如铁和锌。不宜多吃

8.血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃

9.推荐摄入量10-15g

结论

能吃，但亚麻籽建议熟制后食用，亚麻籽油要选择经过冷压榨取的。并且不宜多吃，尤其消化功能不良、易过敏体质、甲状腺有问题、血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者的要慎重。