老广的养生老火汤------节瓜（毛瓜）瑶柱鸡爪汤

节瓜（毛瓜）瑶柱鸡爪汤，材料:鸡爪，猪骨头，瑶柱，香菇（忌口的可以不放香菇），节瓜（毛瓜），因为最近连续阴雨天，所以加了眉豆，薏米仁，茨实（虽然我不知道搭不搭，但就想这些可以祛湿健脾），当然不能少了三片姜和一个陈皮啦

做法:将猪骨头及鸡爪冷水下锅煮开，然后把浮沫撇去，倒掉煮鸡爪猪骨的水，冷水洗干净鸡爪和猪骨，瑶柱提前洗干净泡发好（浸泡瑶柱的水不要倒，可以用来煲汤），香菇提前泡发洗干净切好待用，其他材料洗干净待用，节瓜（毛瓜）削皮切大块，把所有材料一起下锅冷水下锅，喜欢吃软烂点的瓜就在水开了后下，不喜欢的就等汤差不多好的时候下锅煮几分钟就可以了。我一般是煮一个半小时到两小时就可以调味了。我通常是喜欢原本的香甜味，所以我是不用调味直接可以喝了