母亲手术成功没多久，只能吃点清淡的，流食或者半流食，味道肯定没炒的好。请问各位家属们，你们给手术后的病人吃什么，烹饪方式有讲究吗？术后可以吃炒的菜吗？

胰腺癌手术后不要马上进食，需要给肠胃一个适应的空间，流食、低脂半流食、半流食逐渐过渡，可以喝少许的稀米汤、菜水或者清淡的肉汤，细软的面条或者馒头，清淡饮食，少吃多餐，若无明显的症状再恢复正常饮食，一般时间是三个月到半年左右。