请教群里的美食高手，今天做了一个瘦猪肉末塞油面筋，放了一调羹生抽提鲜，做出来口感怎么有点酸，是猪肉的原因吗？还是放了生抽的缘故，请教群里的美食达人在不放糖的情况下，怎么解决这个酸的问题？
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加油 
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（6）
花开富贵cici姐，也可以试试放点那种蒸鱼用的调料汁，和肉搅拌均匀，再放面筋里，熟后有清新香甜的味道。😊
2021-01-13 01:24:02 
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水之裳不放糖难味道好
2021-01-12 17:39:15 点赞(0) 举报
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程桦生抽和老抽快好的时候放
2021-01-12 15:18:46 点赞(0) 举报
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梅家坞有人说过生抽高温加热后会有酸味
2021-01-12 14:14:51 点赞(0) 举报
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我三岁了放葱姜蒜料酒，少许胡椒粉，把肉腌一下，再放进面筋里。加一点点耗油提鲜。
2021-01-12 14:06:55 点赞(0) 举报
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孩爹他闺女
太馋了啦
2021-01-12 13:33:33 点赞(0) 举报
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