今天买了牛尾不知道怎么做,亲们指点一下[1f60a]

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(7)
就炖汤,放些黑木耳或山药
2016-10-27 16:18:42
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清炖
2016-10-27 21:17:03
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你也可以再放点枸杞煮更好。
2016-10-27 19:14:05
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牛尾剁开分几次炖就可以 ,提前凉水泡会,然后水烧开放进去煮,大开后看到上面漂起好多油和白沫,把油和白沫都用勺子取出来,感觉取的差不多了,放进去姜和葱继续小火煮,边煮边经常观察,看到上面有大片的黄油的时候不要搅动,轻轻取出来扔掉,不要油要不然太油腻,这样反复的发现大片油不要搅动取出后再搅,直到看着没有成片的油了,再多煮会特别香,我是煮了3个小时煮出两碗特别香,我也是小白特别低每次都打好多针,最后自己熬的这个吃的
2016-10-27 19:12:40
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我吃驴肉生白效果很好!
2016-10-27 16:10:00
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次次都打升白针都打怕了,听说牛尾汤升白好想试试
2016-10-27 15:57:39
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我还没开始,看大家都是清炖
2016-10-27 15:55:43
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