我父亲刚做完胃全切手术，没有了胃，肠子可以当胃吗，以后饮食怎么吃

完全可以，少食多餐

饮食原则：软烂热，食物多样化，少油腻。把干果等炖到粥里，饭后要坐一会，多食蔬菜水果。

少食多餐，细嚼慢咽，充分咀嚼，粗纤维食物慎食，比如韭菜，芹菜，豆芽等，可以考虑咀嚼后吐渣。另外注意进食中干稀分开，不要同时，容易发生堵的情况。饭后半躺平胃半小时以上，这样可以避免倾倒综合征的发生。有些方面需要患者自己去体会，糯米的食物全胃切的就不建议再去吃了，没有了消化器官，不容易消化的就尽量避免。

正常吃饭！细嚼后再吞，饭后喝100ml以下自制酸奶。

真正吸收营养的其实不是胃，而是小肠，所以就算胃全切，该吸收的营养还是能吸收。当然饮食上的习惯要注意了，慢嚼细咽，每口差不多葡萄那么大，烧烤、辣的、重口味的这些要戒，其他的只要以前不过敏都可以吃。

慢慢就习惯了