健康食谱：鹰嘴豆泥
🏃健康主题：锌，视觉神经的传导员
慢性病的饮食注意 (针对素食者)：植物性食物中锌的吸收率较低。可多选择坚果、种子、全谷物、豆类，并注意与富含维生素C的食物同食，或通过发酵（如吃豆豉、味噌）提高吸收率。
🍲 健康食谱：鹰嘴豆泥
食材：熟鹰嘴豆150克，芝麻酱（Tahini）1汤匙，柠檬汁1汤匙，蒜瓣1个，橄榄油、盐、孜然粉少许，清水适量。
🍳制作：
将熟鹰嘴豆、芝麻酱、柠檬汁、蒜瓣、少许盐和孜然粉放入料理机。
加入2-3汤匙橄榄油和少量清水。
搅打成非常细腻顺滑的泥状，根据稠度调整水量。用橄榄油和红椒粉装饰。
🌞 鹰嘴豆是素食者的营养宝库，富含锌和蛋白质。自制的鹰嘴豆泥，搭配富含维A的胡萝卜条，是保护视力的完美零食或加餐。
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山东--刚刚好
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2026-01-27 12:22:54 有用(1)
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从头来过16.11--76.01谢谢分享
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2026-01-27 13:42:28 有用(1)
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六谷👍
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2026-01-27 15:33:20 有用(1)
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一条鱼61.3-16举报
2026-01-27 16:50:09 有用(1)
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wnn👍👍👍
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2026-01-27 17:40:44 有用(1)
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沒姷铷餜谢谢分享
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2026-01-27 17:46:11 有用(1)
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绿柳青青谢谢分享
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2026-01-27 19:29:19 有用(1)
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mmian妈2017.6—1969谢谢分享
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2026-01-27 21:36:41 有用(1)
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乐观的毛衣86321谢谢分享
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2026-01-27 11:13:38 有用(1)
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