南瓜发糕的做法

有好多病友问我南瓜发糕的做法，在这里把视频用文字总结一下，发给大家，并附上截图，供大家参考：
首先把南瓜去籽去皮切块上锅蒸熟（南瓜多少根据吃货的数量），倒进容器压成泥；加白糖，酵母和牛奶，搅匀；放入面粉拌成糊状（稀稠参考截图），盖上保鲜膜发酵至两倍大；揭开膜搅拌面糊排气；红枣对半切开；另一容器底部抹油，把面糊倒进去，上面压上红枣，盖好保鲜膜，再发酵10分钟；就可以上笼蒸了；大火烧开，中小火30~40分钟，关火再闷5分钟，揭盖就可。
另外，我还在里面放了鸡蛋和坚果，这样更美味；由于我们要控制糖的摄入，所以白糖放的很少。