乳腺癌患者日常饮食指导

乳腺癌患者在确诊半年之后，手术、放疗、化疗都已经完成，下一阶段将进入较为轻松的靶向治疗、内分泌治疗及临床观察期。在此阶段，乳腺癌患者的饮食有以下注意事项：
1.饮食宜清淡，食物的营养应当全面均衡，保证必要的蛋白质摄入，品种应丰富。
2.主食：多吃五谷杂粮及各种豆类，避免单一的精米或精面。
3.蔬菜瓜果：灯笼椒、西兰花、卷心菜、花椰菜、芹菜、大蒜、白菜、芥菜、芥蓝、西洋菜、菠菜、荠菜、海藻、番茄、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等对乳腺癌患者有好处，可以多吃。
4.蛋白质类：多选择蛋类、鱼肉及鸡、鸭、鸽子等禽类肉。少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉。避免吃腌制和熏制的肉类。
5.水果：苹果、橘子、葡萄、樱桃、猕猴桃、蓝莓、石榴等水果对乳腺癌患者有好处。梨、西瓜、火龙果及山竹等水果性偏寒凉，脾胃虚弱的病人要少吃。荔枝、龙眼、榴莲、菠萝、芒果等水果热量和糖分都很高，体质偏热的人不要吃，一般的乳腺癌病人也少吃为宜。
6、油脂：多使用植物油，可以选用橄榄油、菜籽油、芝麻油、花生油、茶油等。避免使用猪油、牛油、鸡油等动物性油脂。
7.饮料：避免含酒精的饮料，最好不喝或少喝咖啡。体重偏胖的人少喝含糖饮料。可以喝绿茶，不喝或少喝红茶。可以喝酸奶，少喝全脂牛奶。
8.零食：避免油炸的食品，高热量的零食如巧克力等也少吃为宜。
9.以上讨论的均为符合食品安全条例的食物，农药残留，违法使用添加剂等问题均不在问题讨论的考虑范围内。为了避免长期食用不安全食物对身体造成损害，建议大家尽可能使自己的食物品种多样化，来源多样化。