健康食谱：牛油果鲜虾沙拉

🏃健康主题：优质脂肪，助力肝代谢

慢性病的饮食注意​ (针对需要改善血脂、保护肝脏者)：选择健康的单不饱和与多不饱和脂肪酸，如橄榄油、牛油果、坚果、深海鱼。避免反式脂肪（油炸、烘焙点心）和过量饱和脂肪（肥肉、动物油）。

🍲 健康食谱：牛油果鲜虾沙拉

食材：牛油果半个，鲜虾仁10只，混合生菜1把，樱桃番茄5个，柠檬汁、橄榄油、黑胡椒、盐少许。

🍳制作：

虾仁焯熟。牛油果切块，番茄对切。

将生菜铺底，放上虾仁、牛油果、番茄。

用橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐调成油醋汁，淋在沙拉上拌匀。

🌞 牛油果和橄榄油提供有益心脏和肝脏的健康脂肪，虾仁是低脂高蛋白来源。这道沙拉营养密度高，能促进脂溶性维生素吸收，支持肝脏的脂肪代谢功能。