马兰头
常去锻炼的小公园，碰到一位大姐在摘菜，问是什么，说是马兰头，认识了马兰头，就下手摘，解锁一道新野菜
- 外观：叶片柔软，呈倒披针形，边缘有疏齿；茎有青梗与红梗之分，红梗香气更浓。
- 花朵：秋季开淡紫色或白色小花，形似小雏菊。
- 分布：常见于路边、田埂，在中国长江流域（江浙一带）分布最广。
食用价值
时令佳品:清明前后最鲜嫩，口感清香、无粗纤维。
营养:富含维生素C、胡萝卜素、钙、钾、 膳食纤维及抗氧化成分
药用功效(药食同源)
中医认为其性凉、味辛，有以下作用:
·清热解毒:缓解咽喉肿痛、风热感冒。
凉血止血:改善流鼻血、痔疮出血。
·清肝明目:舒缓眼睛干涩、疲劳。
利尿祛湿:帮助身体消肿、去湿气。
食用禁忌
·脾胃虚寒、易腹泻者少食
。
·孕妇、经期女性慎用
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