这种蔬菜钙含量比牛奶还高！还能补铁！爱吃的狼疮患者真的赚到了！

来源:觅健 2025-05-20 19:00:00

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温馨提醒：本文基于疾病科普分享，不能代替医院就诊。意见仅供参考，具体治疗方式请遵医嘱。

责任编辑：觅健栀子

文章作者：觅健图图

图片来源：摄图网+稿定设计

参考文献：

[1]杨月欣等.《中国食物成分表标准版》第6版. 北京大学医学出版社, 2018.

[2]中华医学会风湿病学分会. 系统性红斑狼疮诊断及治疗指南. 中华风湿病学杂志, 2020.

[3]Tang Y, et al. Nutritional composition and antioxidant properties of Amaranth leaves. Food Chemistry, 2017.

[4]Kaur S, et al. Bioactive compounds and functional properties of Amaranth. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2015.

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