肺癌夏季一定要警惕这种可怕病菌！它专挑免疫力低下的人下手……

但今天互助君要告诉大家，冰箱不是保险箱，如果存放不当也有可能产生致病毒菌——李斯特菌。

李斯特菌，常被称为“冰箱杀手”，是一种能够在低温环境下生长繁殖的细菌，尤其喜欢污染冷藏即食食品如奶制品、熟食肉类、沙拉、三明治和水果等。

这种细菌的独特之处在于它能在冰箱的冷藏温度（0°C至4°C）下存活并繁殖，甚至在低至-1.5°C的环境中也能生长，随着时间推移，少量的李斯特菌可以在冰箱内增长到危险水平。一旦感染，李斯特菌能够在宿主体内细胞中生长，并扩散至其他细胞，避开人体免疫系统的攻击，进而影响多个器官。

尽管名字听起来吓人，对于健康的成年人来说，感染李斯特菌通常不会引起严重症状，可能仅表现为轻微的胃肠道不适或无症状。

然而，对于孕妇、新生儿、65岁以上老年人以及免疫系统较弱的人群而言，李斯特菌感染可能会非常危险，导致严重的健康问题如流产、脑膜炎、败血症等。

2024年12月，一位67岁老人因食用冰箱中未过期的瑞士卷后出现发烧、胃痛等症状，辗转三家医院未确诊，引发网络关注。最终确诊为李斯特菌感染，遗憾的是，这位老人因病情严重于今年3月不幸去世。而关于这样的报道并不罕见。

所以对于正在治疗或者康复阶段的肺癌患者来说，本身免疫力就比较低，也有可能成为李斯特菌的“目标人群”，一定要引起重视！

选择经过巴氏消毒的奶制品、熟食肉类和其他即食食品。避免购买未经消毒的生鲜奶及其制品，以及预先切好的水果如哈密瓜等高风险食物。

尤其是生吃的蔬菜和水果，在食用前要彻底洗净。对于表面有网状纹路的哈密瓜等难以清洁的果蔬，使用刷子辅助清洗，并确保表面干燥后再切割。

不要把冰箱塞得太满，保持其容量在75%左右，以便冷空气能够有效流通。

牛奶、生肉等易腐食品放置于靠近冰箱后部的位置，而冰箱门上的置物架适合存放调味品等不易腐败的物品。