今日饮食打卡——29
麻婆豆腐
今天买的豆腐特别嫩，入口即化，味道也很棒，可以说是做得比较不错的一道菜。
豆腐的作用
清热润燥、补血养颜、强壮骨骼
豆腐也叫水豆腐，营养丰富，被称为植物肉。
1、清热润燥：豆腐味甘性寒，是一种清热润燥的养生食物，适量食用能够清除体内热毒，也可生止咳，适合热性体质的人食用，可缓解热病导致经常口渴、虚弱等症状。
2、补血养颜：豆腐也具有补血养颜的功效，可以增加血液中铁元素的含量。此外豆腐中含有大量的植物雌激素类黄酮，淡斑美白、改善更年期综合症，因此女性适量食豆腐可以起到补血养颜的效果。
3、强壮骨骼：豆腐的营养价值较高，且钙质的吸收率可以达到95%，有利于牙齿及骨骼的发育，也可有效预防质疏松。
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2024-05-31 15:33:57 有用(0)
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