乳腺癌患者晚饭这么吃才健康!

有的病友可能胖了几斤,就想着通过晚上不吃饭瘦下来。
毕竟网络上很多网红明星就是推崇不吃碳水、不吃晚饭,来让自己瘦下来的。可是,乳腺癌患者不能不吃晚饭。 

为什么不能不吃晚饭?
长期不吃晚饭不仅不会瘦,相反还会长胖。
日本曾对17573名男性和8860名女性大学生进行过一项观察研究发现,三年内不吃晚饭的人中,有10.8%的男性和17.1%的女性,体重增加≥10%。
实验结论显示,相比每天规律吃晚饭,偶尔不吃或不吃晚饭的学生有更高的体重增加概率。 
明明不吃晚饭的摄入更少,为什么反而会变胖呢?
原因在于,很多人只关注体重数字的变化,却忽略了不吃晚饭给身体方方面面带来的负面影响。
首先,节食引起的体内激素水平变化会让很多人对食物产生更多渴望。这直接导致下一顿饭时食欲增加,不知不觉就会吃得更多。 
其次,很多人抱着自己已经为减肥做出了努力的"奖励心态",很容易在接下来的进食中暴饮暴食。 

最后,需要注意的是,长期不吃晚饭,身体很容易迈入"低水平基础代谢"的陷阱。
要知道,人体有非常复杂且智能的自我调控识别系统,当身体长期处于能量不足状态时,就会开启自我调控。
一方面为了保持体力会加强对早餐、午餐食物热量的吸收效率;另一方面为了减少能量消耗,身体会自觉降低基础代谢率。
这样一来,摄入的食物虽少,但身体消耗的热量也在减少,并不能达到很多人梦寐以求的"一直瘦下去"的目标。
相反,此时身体会抓住一切机会将食物提供的能量转化为脂肪储存起来,一不小心就会使人变成"易胖体质"。
最重要的是,对于那些正在服用内分泌药物的患者来说,身体代谢一旦下降,药物对身体的副作用影响则会加剧。 

乳腺癌患者晚饭怎么吃才好?
选择低脂肪、高纤维、纯天然。经流行病学和实验证明,某些微量元素和维生素的缺乏与某些癌症有关联,可能影响了身体的免疫功能,导致对癌的易感性增加。
因此,保持饮食的均衡至关重要,我们的身体需要各种营养元素。 
那么,除了以上这些抗癌饮食原则,经过多年来的科学研究,学者们还发现了各种各样的抗癌食物。
比如,西红柿、胡萝卜、大蒜、菌菇、十字花科蔬菜(如西兰花)、薏米仁、茶叶等。 
朋友们可以根据需求去选择一些食物,遵循抗癌饮食原则进行每日三餐的营养摄入。真正做到科学饮食,科学抗癌。
至于晚餐,应尽量选择滋阴养胃、营养价值高的食物。比如,肉、蛋、鱼、虾,奶,蔬菜,水果等。如果无法做到这么丰盛,晚餐应至少有蛋白质和蔬菜。
碳水尽量别吃,尤其是油性大的碳水。比如说,陕西人爱吃的油泼面油炸薯条这些。
大家在日常饮食中,一定要保持均衡膳食。不光是晚餐,早餐和午餐也应该认真对待。

分享:西京医院乳腺外科魏洪亮医生

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2024-02-14 10:56:09
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