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🔥 “一谷补一脏”：黑豆重养肾
⭕民间流行着这样一句话，“药补一堆，不如黑豆一把”，更有甚者称黑豆为“豆中之王”，这样看来，黑豆除了是一道美味之外，还具有很好的养生价值。
⭕中医认为，黑豆味甘，性平，归脾、肾经，有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效。常用于阴虚烦闷，头晕目昏，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，手足麻木，药食中毒等。
⭕黑豆，形状似肾，色黑属水又通肾，故也被称为“肾之谷”。据《本草纲目》记载，黑豆可以“长肌肤，益颜色，填骨髓，加力气”，是强壮滋补的天然肾宝。
⭕做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥都可。
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悦享早安米粒姐！😊
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2023-06-06 09:16:58 有用(0)
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