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🔥 用夏天的瓜，解夏天的火气——苦瓜
⭕苦瓜，味苦，性寒，归心、脾、肺经，可以清热消暑、明目，解毒，清心火除烦躁，夏天火气大，目赤，大便干结，心烦时，可以吃点苦瓜。
⭕在这些瓜里，苦瓜是最寒凉的，所以虚寒体质的人遇到心火旺，要多加点生姜一起炖汤。
[握手]苦瓜的食材搭配
1⃣苦瓜搭配黄豆
✔可以将苦瓜、黄豆一起炖排骨汤，黄豆可以护中焦脾胃，排骨可以滋阴，加点生姜下去，一起炖汤（苦瓜后下），可以健脾养阴，清热解暑，清心火。
2⃣苦瓜搭配玉米
✔苦瓜和玉米（含祛湿的玉米须）一起炖汤或熬粥，可以健脾祛湿，清热解暑，清夏天的火气，玉米可以健脾和中，玉米须可以祛湿利水，解救夏天的脾胃。
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2023-05-26 08:03:31 有用(0)
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