吃了那么多年，你懂它的“智慧”吗

2016-05-30 何裕民


香蕉

很多人都很喜欢吃香蕉，却不知道这个热带水果还有一个非常高端的名字，它叫“智慧之果”。

　　香蕉富含钾，能通便、降低血压，调节心脏功能，增强骨质，并可保护视力等。

　　日本学者对香蕉的抗癌作用作了实验研究。他们在老鼠身上种植了癌细胞，并将老鼠分成两组。一组老鼠的饲料中给予拌有30％的香蕉粉，另一组给予普通饲料，2个月后观察肿瘤的大小。实验结果表明，食用香蕉粉组老鼠的肿瘤重量比对照组轻15％。实验证明了从防癌治癌角度考虑，食用香蕉应该值得大力提倡。

　　香蕉是十分美味且营养的水果，那么和其他水果混在一起，会出现什么样的“火花”呢？针对不同的人群，我们推荐不同的做法食用。
脑瘤患者

　　水果羹：香蕉、梨、苹果、橘子均切成小块，置水中煮，将成时加入淀粉勾芡即可食用。本品含丰富的维生素和矿物质，味道香甜。

肠癌患者

　　多味果蔬汁：香蕉、苹果、梨、橙子、葡萄和菠菜榨汁饮用。

子宫颈癌患者

　　水果沙司：香蕉、苹果、黄瓜、哈密瓜等切成小块，用色拉沙司拌匀，常食。