胆固醇也分好坏

不能因为血检胆固醇高就不吃含胆固醇的食物，因为每天身体都需要胆固醇去合成各种必需的要素，比如我们吃的糖皮质醇激素，再比如大脑的主要构成就是胆固醇，没有摄入足够的胆固醇，变笨也不是不可能。

不能什么都不吃，重要的是要平衡。

除了胆固醇，油脂的摄入也是同理。

植物油就比动物油好吗？

根据自己平时摄入饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸的配比，去做删减。