咳嗽，咽干，我们吃它~“地下雪梨”之称的荸荠有点好用

荸荠~~肿瘤患者能不能吃？

能吃，特别适合咳嗽，咽干之人进食

简介：

荸荠，也叫马蹄、地栗，在南方自古有“地下雪梨”之美誉，北方则称其为“江南人参”

1.荸荠可以促进人体代谢，具有一定的抑菌功效。

2.荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

3.英国发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。

4.含有黄酮类化合物、多酚类物质、多糖、甾醇等植物化合物,使得荸荠具有抗氧化等作用

5.富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。儿童和发热病人最宜食用。癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）宜食用。

6.荸荠里含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用　

7.荸荠还有预防急性传染病的功能，荸荠是很好的防病食品。

8.推荐食用方法：荸荠汁（洗干净，蒸熟，带皮去破壁机，然后去渣饮用）

小贴士：

1.脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。

2.小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

3.不建议生食，熟食煮不宜超过5分钟 。

4.一次推荐量10个