什么食物才算是真正的营养？

中国早在西周时代就有官方营养师？😱

现代人营养过剩同时又营养不良？因为过去吃不饱吃不“好”，对“营养”带有部分误解。现在说糙米、玉米面、荞麦等等更有“营养”，可能我奶奶辈的人要反驳我了，但它们含有的微量营养素正好是现代人营养不良的原因。

营养素的三大功能：

1提供能量：碳水、脂肪、蛋白质

2促进生长和组织修复：蛋白质、矿物质、维生素

3调节生理：蛋白质、维生素、矿物质

为了维持功能，可以看到每一项都离不开蛋白质，像我们慢性病长期需要修复组织和调节生理，蛋白质和维生素更是要不停补充。

维生素D具有激素功能，所以我想以后持续补充维生素D，尽量减少糖皮质醇的摄入，尽量靠身体自身合成能分泌的激素，身体不能分泌的就补充。

西周时期就有了营养师。哈哈哈，如果看过大长今，就会发现长今从膳食做起，想靠饮食做到疗愈的效果，即是食疗又是营养学。不过，我歪个楼，大多数药膳太难吃了，能不能有人做好吃又有疗效的药膳食谱？

目前医学的发展就是把预防医学和营养学相结合，预防慢性病，当然已经生病的，也能了解自己到底是怎么一步一步到了生病的境地，从而通过饮食和植物天然药剂来做补充。

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