应对“奥密克戎”的药膳炖汤(一)
太子参、贝母(或者是浙贝)炖雪梨
材料(两人量):雪梨两个、太子参20g、川贝10g(或浙贝30g)、瘦肉300g。
功效:健脾益气,润肺化痰止咳。
适用人群:有咳嗽、咯痰或精神疲惫等不适或有慢性支气管炎以及长期抽烟的人士。
步骤:
1、将雪梨洗净削皮切开去核,太子参和川贝(或浙贝)洗净,瘦肉在刚烧开的水中出出水。
2、把全部食材放入炖盅内,加水适量,盖好盖子,开武火煮开后调为慢火炖一个半小时后加入少许食盐便可享用。
备注:川贝的化痰润肺的功效比较好,但价格较贵;如果选用川贝,建议将其捣成粉末,待汤品炖好之后加入其中一起食用。
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2022-11-28 17:45:50 有用(0)
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