养生菜谱——紫菜豆腐汤

紫菜营养丰富，做出来的汤味道鲜甜。即使是简单的香油紫菜汤，也具有很高的营养价值。今天介绍的这道紫菜豆腐汤，兼具养颜美容、清热祛脂的功效，赶快来学习吧。

营养价值：膳食纤维、矿物质、蛋白质、维生素、钙和异黄酮

食疗功效：润肠清热、养颜美容、祛脂瘦身、降压抗癌

适宜人群：一般人均可食用

禁忌人群：脾胃虚寒、腹痛者

紫菜豆腐汤所需材料

主要食材

北豆腐(200克)瘦猪肉(50克)干紫菜(5克)辅助佐料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)植物油(适量)

紫菜豆腐汤的做法

1北豆腐洗干净，切块；瘦猪肉洗干净，切片；甘紫菜泡发洗干净，撕成小片。2锅置于火上，倒油烧至七成热，放葱花、姜末炒香，放入猪肉片煸热。3然后倒入豆腐块翻炒均匀，加入适量的清水大火煮沸，转中火煮5分钟，用盐和鸡精调味，放入紫菜搅拌均匀即可。

紫菜豆腐汤的功效与作用

1紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。3紫菜豆腐汤此汤具有润肠清热、养颜美容、祛脂瘦身、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。