一鱼两吃

一,干炸鱼片,将鲤鱼沿脊背片成两半,把鱼肉片下成片,用干面粉裹入油干炸焦黄捞出淋油,凉两分钟,入油锅复炸一遍捞出。留少许油加热入葱姜蒜末炒出香味后,放入炸好的鱼片翻炒片刻,放入盐鸡精调味即可。也可放番茄炒成酱后放入鱼片做成茄汁鱼片。
二,鱼头豆腐汤,把片后剩下的鱼头鱼尾和鱼骨架加水炖汤加豆腐,补钙哦!
这样吃鱼一点也不浪费!

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第一,鱼肉,你不要炸,可以煎或者蒸,炸的太上火了,对身体不好;第二,汤,鱼头鱼骨鱼尾巴在煮汤之前,先煎一下,把两面煎到金黄,然后再放水,煮,放点姜,去腥。煮到鱼汤变奶白色了,再放豆腐块,煮开,豆腐可以了再放油和盐调味,最好放点葱花。还有,煎鱼之前,用盐腌一下鱼,可以入味,有时间就腌久一点
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2016-05-15 15:01:17
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鯉魚不能吃…
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2016-05-15 13:11:21
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2016-05-15 17:05:50
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好想吃
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2016-05-15 20:47:50
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看起来就香,我这儿都半夜了,又饿了
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2016-05-15 14:41:32
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这是鲫鱼吧
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2016-05-15 14:57:09
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我能给差评么?
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2016-05-15 14:57:27
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按照我给的办法,鱼汤肯定是会好看又好吃
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2016-05-15 15:02:01
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如果这是一条鲤鱼,我可以告诉你,鲤鱼的鱼背会有一条鱼线,在头尾的地方各切一刀,把鱼线拔了
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2016-05-15 15:03:36
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看着想吃
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2016-05-15 15:52:30
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我医生叫我不要吃鲤鱼。其他鱼没说不能吃。把鱼线拔了要好点的。
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2016-05-15 19:20:07
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我昨天做了一条鲫鱼,好吃😊就是鱼刺多一些
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2016-05-15 13:03:27
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热气
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2016-05-15 13:09:57
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好手艺!放假我就懒得吃饭
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2016-05-15 13:16:43
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