植物性饮食对比生酮饮食

全食物植物性饮食以素食为主,为加工环节最少、低脂、中至高度的碳水化合物的饮食模式。生酮饮食主要为极低碳水化合物(约5%卡路里)、高脂肪(约75%卡路里)以及适度蛋白质(约20%卡路里)的饮食模式
虽然全食物植物性饮食和生酮饮食有很大差异,但有一些共同机制可能与降低癌症风险有关。

  • 两种饮食的共同作用机制包括减轻体重、减轻炎症和降低胰岛素水平。

  • 全食物植物性饮食的作用机制包括增加纤维、植物化学物质和丁酸盐水平以及降低胰岛素样生长因子1(IGF-1)水平。

  • 生酮饮食作用机制包括增加β-羟基丁酸水平

  • ▲与生酮饮食相比,全食物植物性饮食与抑制癌症生长的多条途径的相关性相比生酮饮食,现有证据更多支持全食物植物性饮食用于癌症的预防和控制。全食物植物性饮食可以降低癌症风险,并对心血管疾病、糖尿病、体重等有额外益处

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我吃素两年了
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2022-08-09 09:58:04
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