厨房经验:保存肉丝
前天晚上在一个小餐馆吃饭,我们点了一个肉丁炒青黄豆米,师傅从冰箱冷藏室端出一碗油泡肉丝,从里面取出一些切丁,咨询肉丝为什么这样放,告知肉丝放点盐和淀粉拌匀,然后放大碗中用油泡高出肉面,加盖冰箱冷藏,可以半月不坏,随用随取入锅炒,今天在家如法炮制,试试,平时都是炒好肉了放冰箱,觉得保存时间仅两天,今天这个方法如果可以的话就方便了







收藏
回复(16)举报
参与评论
评论列表
按投票顺序
冷藏室
举报
2022-06-22 19:53:32 有用(1)
回复(0)
这样不是太油腻了?
举报
2022-06-22 23:33:52 有用(0)
回复(1)
肉煮熟了的确不能放冰箱太长时间。但这样泡过的肉会不会煮不熟?肉煮熟也是红色的?
举报
2022-06-22 19:49:39 有用(0)
回复(1)
可以尝试,冷藏在零度左右比较好
举报
2022-06-22 20:57:59 有用(0)
回复(0)
这个方法不错


举报
2022-06-22 20:59:43 有用(0)
回复(0)
谢谢分享
举报
2022-06-24 07:17:05 有用(0)
回复(0)
举报
2022-06-23 06:41:33 有用(0)
回复(0)
👍
举报
2022-06-22 21:07:14 有用(0)
回复(0)
这样的肉丝炒出来不柴!
举报
2022-06-23 08:34:44 有用(0)
回复(1)
谢谢分享!
举报
2022-06-23 09:05:44 有用(0)
回复(0)
空气凤梨7693谢谢分享!
举报
2022-06-22 21:56:22 有用(0)
回复(0)
耍酷的单车学习了😘
举报
2022-06-22 22:38:52 有用(0)
回复(0)
不用冷冻的吗?
举报
2022-06-22 19:19:33 有用(0)
回复(0)
相关推荐
热点推荐
暂无数据






