午餐肉到底能吃不能吃？

不能吃。

加工肉是指经过盐渍、风干、烟熏或其他处理用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，包括热狗、午餐肉、腊肠等。

食用加工肉在一定程度上可能导-致癌症的发生，肿瘤患者应避免加工肉的摄入。