得了肿瘤需要忌口吗？怎么忌？

相传明朝武将徐达在北平身患背疽，这是一种恶疮，很难治好。明太祖朱元璋当年怕他威胁朝廷，赐他一大碗烧鹅吃，徐达因为对烧鹅敏感，所以平日不吃烧鹅，又因背疽最忌吃鹅。但皇帝所赐，君命难违，徐达最后涕泪交流之下，当着内侍的面把朱元璋所赐的烧鹅全数吃完，之后全身溃烂而死。这只是个传说，无证可考，但由此看出中国这个传统美食大国，对食物很有讲究，自然的饮食有时候却可以转而变成毒药。

因为现在中国肿瘤发病率逐年升高，在世界卫生组织（WHO）所公布的2030年最常见的死因预测报告中，称在未来的100年里，癌症将继续位居人类“夺命杀手榜”首位。患者一旦得了肿瘤，除了药物治疗外也格外注意自己的饮食，相信在基层的各位医生朋友也都有这个困扰，肿瘤病人总会来问得了肿瘤在饮食上应该注意什么？有什么禁忌？怎样提高免疫力等等。今天小鹊就来跟大家讲讲肿瘤患者饮食的注意事项吧！

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有些“忌口”没有医学依据

很多癌症患者忌口很严，民间流传主要有鸡不能吃、海鲜发物不能吃。而这些食物往往含有丰富的蛋白质、人体必需的氨基酸、矿物质、电解质和多种维生素，同时又是肉质鲜美、容易消化、增进食欲的理想的佐餐佳肴。有的食品还具有提高人体免疫力和抗癌功能，带鱼鳞提取物可治疗胃癌、淋巴瘤；海虾、海蟹所富含微量元素硒也是抗癌的好帮手；海藻类在中医传统中具有化痰、软坚散结的功效，现代研究表明海藻中的岩藻多糖对抑制肿瘤生长是有效的。

还有经常听患者说，不吃鸡也不能吃鸡蛋，因为吃鸡容易长肿瘤。认为癌细胞在“鸡血”中容易生长，鸡身上疙疙瘩瘩都是淋巴结就是瘤。从医学观点上说，癌症患者“忌鸡”的说法是说不通的。鸡含有丰富的蛋白质等营养成分，根据营养学检测和研究，除了蛋白质、脂肪等营养成分比例的细微差别外，鸡和鸭在营 养上没有本质的不同。肿瘤手术和化疗后，饮食应以清淡易消化为主，此时不宜大补，待机体稍稍恢复，就可以吃鸡和鸡蛋啦。

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癌症患者饮食要注意什么？

关于忌口，主要是不吃霉变的食物，不过食熏制和烧烤食品，不过量饮酒，不吸烟，这是从现代科学的角度提示人们这些食品易于致癌。接受放疗、化疗的患者，常出现口干鼻燥、咽干、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状，此时应该忌食辛辣、香燥或油炸食物，可以多吃清热降火、甘凉生津的食物，如山药、梨、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。肿瘤患者服用某些中药时也应忌食某些食物，如服食滋补中药人参以后，忌服萝卜。甜的、油腻的食物，易助湿生痰，舌苔很厚有湿阻的患者应忌食。质硬而坚，食之不易消化的食物，对于消化不良胃口差的患者则应忌食。

俗话说，三分治七分养。癌症属于消耗性疾病，患者存在营养不足或营养不良现象十分常见。因此，增进食欲、加强营养，对患者的康复十分重要。有人担心吃得太好会促进癌细胞生长，这是没有科学根据的，反而有研究提示癌症患者对蛋白质和热量的需求比正常人高 25~50%，良好的营养可增强患者的抗癌能力，减少并发症，延长生存期。合理的膳食和营养对癌症患者非常重要，其他食物也是同样的道理，只要是对正常人无害的食物，癌症患者都能吃。所以癌症饮食原则应该是不偏食、不过食，适可而止，注意平衡，主副食、荤素搭配合理，多吃新鲜蔬菜和水果就可以啦！