咨询营养师系列

今天挂了肿瘤医院营养师的号,咨询了一下。没有太具体的食补方案,主要就讲了这几点:
1.每天最少250ml牛奶,每天3两左右瘦肉,多吃鱼、虾、猪肝、动物血等,补充优质蛋白;
2.给脑膜转咀嚼无力,吞咽无力的病人做匀浆膳的时候最好把粥熬好再用破壁机打碎,鱼,虾,肉类先烹饪好再和粥类打碎在一起,这样味道好一些;
3.以全安素为例,每勺加30ml水,像我母亲这种嫌难喝的最少每次冲三勺的量,水太少不好吸收,水太多营养不够;
4.只喝营养粉补充的最少每天6顿;
5.目前最主要的是补充优质蛋白,每顿饭可以吃一些发面的馒头包子之类;
6.每天早上最少吃了一个煮鸡蛋或者鸡蛋羹;
7.肠外营养不如肠内营养,最主要的是补充肠内营养,肿瘤病人每天最少1500大卡才能补充最起码的能量维持。

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可以吃猪血猪肝吗?
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2022-02-10 11:05:28
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会越来越好的
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2022-02-11 19:50:43
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关于病人能不能喝牛奶的问题我说两句哈,牛奶的营养毋庸置疑,中国人乳糖不耐受比例高也毋庸置疑,但是乳糖不耐受程度很严重的比例并不高,再说只要不是空腹喝牛奶,不耐受程度就不会那么明显,可以正常每天饮用。。如果实在不耐受严重,可以考虑羊奶粉,或者牛奶和面粉一起做牛奶面包牛奶馒头之类的吃。。。不能因为因噎废食,就像不能因为我们生病治疗会产生副作用就不治了一个道理。。。营养专家就是营养专家,专家也不是白叫的。。。
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2022-02-12 17:02:12
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你咨询的是什么营养师?真正懂营养的人会叫病人吃牛奶吗?成年有百分之九十都有乳糖不耐受情况,这个时刻没有排除食物不耐受给病人乱吃是很有问题的。还有就算牛奶中的乳糖耐受,首先一个,市场上百分99.99牛奶中的A酪蛋白是属于A~1酪蛋白,这个蛋白会破坏肠壁(而人体大多数的免疫力来自肠道)只有南欧的A2酪蛋白不会破坏肠壁。所以,自己的身体自己掌控,不要轻易的交给医生。
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2022-02-10 23:47:04
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感谢感谢
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2022-02-14 22:28:17
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👍👍👍
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2022-02-10 13:53:38
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感谢分享
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2022-02-10 19:35:15
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还有一点忘记补充了:白蛋白低的患者可以每餐在匀浆膳里加一勺乳清蛋白粉。
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2022-02-12 18:52:06
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感谢分享,没有胃口不想吃东西,愁死人
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2022-02-09 22:20:05
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请问肺癌术后一个月了,能吃蛋黄吗?
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2025-10-18 21:57:43
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2022-02-10 00:06:18
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